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【林口老街美食】呷冰食堂|純手作幸福甜品,招牌必點:又冰又燒QQ麻糬冰、珍珠奶茶化身雪花冰、熱呼呼黑糖燒麻糬、冬季限定雙料紅豆湯圓

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林口老街美食多多,這次要來介紹一家我們經常光顧的甜品店—呷冰食堂,主打純手作的冰品、豆花、甜湯、燒麻糬滋味不凡,每次吃完總有一種無比滿足的滿足感!

餐後吃甜品是一種幸福的儀式感,在林口我最愛的甜品店之一,是隱身在林口老街一隅的呷冰食堂,每次只要一說:「走!到呷冰食堂吃冰囉!」全家人立刻滿心雀躍,在這裡可以吃到充滿創意的獨家美味甜品,能將庶民美食做出質感與獨創口味,是我們一再光顧、百吃不膩的原因!


  • 地址:新北市林口區中正路318號
  • 電話:0908-676-889
  • 營業時間:12-21PM(周日公休)
  • FB粉絲專頁完整菜單

呷冰食堂是一家吃了會上癮的冰店!

記得第一次吃過招牌麻糬冰之後,全家人就對這家店的獨特美味念念不忘,沒想到再訪時發現原址已改開其他店,頓時很難過沒機會再品嚐到這麼特別的冰品。

後來孩子們不死心,直接進店詢問呷冰食堂是否落腳他處,一問之下才知道原來是搬遷到250公尺外遠離老街美食戰區的新地址。

呷冰食堂由一對夫妻共同經營,負責點餐的老闆對孩子特別親切,總是笑臉相迎,小孩都很喜歡這個賣冰的叔叔。

新店面有簡單的裝潢,座位數不多,夏天時經常一位難求!

好滋味料多多創意甜品

櫃檯後方掛著菜單看板,像我們這樣的熟客,老是吃固定品項,經常進店就直接殺到櫃檯口頭點餐。

店裡販售的品項很多,可以將菜單拿到座位上慢慢思考。

店家每天新鮮備料,仔細一數竟然有20多種配料,每一種看起來都很可口!

基於衛生考量,檯面有加裝玻璃隔絕配料,但常常有客人看配料看得太入神,竟直接趴在玻璃上,老闆特別貼了提醒,小心不要把指紋或臉上的油脂、粉底留在玻璃上!

冰Q燒麻糬冰

來到呷冰食堂,一定要嚐嚐店裡招牌冰Q燒麻糬冰,這款冰的配料是熱呼呼的麻糬,上面再灑上花生粉及芝麻粉,麻糬的軟Q配上香氣十足的兩種粉,雖然用得都是古早味食材,卻能嚐出新意!

麻糬被切分成容易入口的大小,如果喜歡較軟的口感,上桌一定要馬上開吃,當溫度降下之後,就會變成猶如芋圓的Q彈口感。

珍珠奶茶雪花冰

每次我們家必點一定有這款珍珠奶茶雪花冰,配料有珍珠、花生粒、焦糖醬、OREA粉四選一,既然是珍珠奶茶冰,自然少不了珍珠,老闆推薦配方是灑上OREA粉,我們一直很愛這樣的組合!

很多人喝奶茶喜歡加入布丁,老闆也為這道冰品準備了布丁,混入冰裡或單吃都很不錯!另外還給了螞蟻人特愛的煉乳,想吃多甜自己加!

這款冰之所以讓我們百吃不膩,首先雪花冰的口感細緻綿柔,就是比挫冰多了點高級感,而冰是以茶味稍濃的奶茶製成,和珍珠一起放進嘴裡,還真有喝珍奶的味道,而且是好喝的那種!

滑嫩的布丁和Q彈的珍珠,光看就覺得很好吃!

我喜歡將珍珠放入冰裡一起吃!

小孩特愛加煉乳吃,但我不愛,只准他倒局部自己吃!

就是這個細緻到猶如冰淇淋的口感害我們爭相搶食!

我們家習慣單吃布丁,其實應該試試混入冰裡是否有加分!

紅豆湯圓

家裡大小都酷愛冰品,只有我冬天會改喝熱熱的甜湯,燒仙草和紅豆湯都是我的愛!

呷冰食堂將紅豆湯煮至濃稠,再配上四顆湯圓,可任選芝麻或花生口味,混搭亦可。

紅豆湯裡不只有紅豆,還加入少許紫米,讓口感更豐富!

湯圓不算大顆,四顆下肚負擔不大,小鳥胃如我一餐吃這碗就已飽足!

湯圓皮薄餡多,烹煮時間抓得剛好,皮還保有Q彈,一口咬下,熱呼呼的花生醬馬上溢出,冬天來一口又熱又甜的滋味,特別有幸福感!

一般來說甜湯圓我只吃花生湯圓,但呷冰食堂的芝麻湯圓我可以!

有些芝麻內餡帶苦,或能吃出明顯芝麻皮,這一類的芝麻湯圓我真心不愛,但呷冰食堂的芝麻內餡磨得極細緻,不帶苦味且甜度適中,是少數讓我覺得比花生內餡更討喜的口味!

黑糖燒麻糬

這款黑糖燒麻糬我吃了很多次,一直不知道黑糖是加在哪個程序,沒吃出黑糖味,但無損其美味!

熱呼呼的燒麻糬吃起來軟綿軟綿,配上帶顆粒的花生粉,甜滋滋的香濃風味讓人一口接一口停不下來!

芝麻粉的香氣很濃郁,不過我個人還是偏愛花生粉多一些!

除了以上推薦的甜品之外,抹茶紅豆雪花冰和夏季限定的芒果牛奶雪花冰也很不錯,下次我還想嚐試薑汁地瓜湯,只要呷冰食堂還開著,我們大概還會光顧無數次,有機會再補上其他口味的甜品!

FBTAG

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2 留言

  1. 幸福彤話

    2021 年 2 月 19 日 於 下午 11:57

    看起來超美味的

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