台北吃到飽麻辣鍋推薦「心心麻辣鍋」！平日午餐$598元就可以享用頂級和牛、安格斯黑牛、穀飼牛舌、伊比利豬、野生藍鑽蝦、美國COLDSTONE冰淇淋吃到飽，當月壽星再送酷炫七龍珠、浮誇肉蛋糕，環境優、服務好、食材新鮮美味，吃過一次就知道 Google 6000則 4.9分的驚人評論是怎麼來的！
心心麻辣鍋．店家資訊
地址：台北市萬華區成都路141號 電話：（02）2388–9299 營業時間：11:30-22:00 FB粉絲專頁｜線上訂位連結
心心麻辣鍋．門市環境
位於西門町商圈的「心心麻辣鍋」灰色調門面時尚、俐落，開在年輕人聚集的區域特別吸睛！
店內裝潢同樣走工業風簡約路線，以淡色系文化石牆搭配深色系大理石桌、卡式沙發座，從天花板懸垂而下的吊燈頗有科幻感，暖黃光照射在食物上，食慾瞬間被激發！
「心心麻辣鍋」的店址不在西門町核心商圈中，想不到平日生意還算不錯，用餐時間一到便陸續湧進一波波客人，看來大家都很懂吃啊！
心心麻辣鍋．消費&菜單
- 平日午餐時段（16:00前進場）$598元
- 晚餐、例假日$698元
- 100-140cm兒童半價
- 100cm以下酌收$90元清潔費
- 用餐時間限2小時，以第一人入場起算，餐期結束前30分鐘停止點餐
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心心麻辣鍋．自助吧
「心心麻辣鍋」採半自助式消費模式，除菜單上的品項有專人服務送上桌，其餘蔬食、飯麵主食、醬料、飲料、冰品通通可無限量取用！
「心心麻辣鍋」供應的蔬菜、火鍋料、麵食選擇超多，因為擺放整齊的關係，特別容易誘發食欲，忍不住就想多拿一些下鍋涮！
醬料區也好精彩，除了常見的調味料、配料之外，特調雞油辣椒一定不要錯過，不但沾肉品好吃，用來拌麵、拌飯更是邪惡到無與倫比！
飯控來到「心心麻辣鍋」很危險，店裡竟然推出DIY古早味豬油拌飯，在白飯上淋一匙豬油和油蔥酥，聞起來爆炸香、吃下肚回味無窮，簡直太逼人了！
礙於小鳥胃無法過度進食，小嵐左思右想決定吃一碗乾拌刀削麵，將麵體放入麻辣湯底中燙熟，接著加入少許雞油辣椒和蔥花，五分鐘就可以做出一碗色香味俱全的強大辣乾麵！
吧台上有各式湯底可以自行拿回座位上添加。
冰品供應8款COLD STONE冰淇淋，選擇太多反而不容易下手，好多人都在冰櫃前猶豫再三，何不乾脆每種口味都挖一點試吃看看！
有些人就是吃不慣口感濃郁的高級冰淇淋，那就來吃古早味枝仔冰、冰棒吧！
吃鍋不能不配飲料，店裡飲料選擇超多，光是冷飲就足足供應6款，咖啡機也有多種口味。
罐裝飲料有可樂、雪碧、檸檬紅茶。
假如想要小酌一下，也有另外加價購買的酒品可選擇！
心心麻辣鍋．經典湯底
「心心麻辣鍋」共推出御膳麻辣鍋、極鮮百菇鍋、蔬菜昆布鍋、老火雞煲鍋、起司牛奶鍋和秘製壽喜燒等6款湯底，店長跟我們推薦人氣組合：御膳麻辣鍋+起司牛奶鍋，馬上點來嚐鮮！
御膳麻辣鍋是以大紅袍與十多種中藥材、辛香料長時間熬煮而成，原始辣度是平常人都可以接受的小辣，香氣大於辣味，直接喝湯也可以！
鍋裡的鴨血和豆腐已經滷得極入味，有些人吃不慣嫩豆腐，小嵐倒是覺得嚐起來口感滑嫩挺不錯！
起司牛奶鍋是用鮮奶、艾曼塔起司和高湯一起熬製，湯頭香醇滑順，很適合汆燙海鮮與蔬菜，會讓食材變得更加鮮甜！
如果點起司牛奶鍋，強烈推薦加購「牛奶小熊」，除了增加湯頭濃郁度，萌萌的小熊造型冰磚放進湯底裡之後像是泡湯一樣，讓人忍不住大讚可愛，吃鍋變得好有樂趣！
心心麻辣鍋．精緻食材
「心心麻辣鍋」平日晚餐、例假日的餐費只比平日午餐多$100元，卻可以多吃澳洲黑毛和牛、美國安格斯無骨牛小排和阿根廷天使紅蝦等高檔食材，感覺划算許多，難怪這些時段總是座無虛席，記得一定要先訂位唷！
嚴選肉品
「澳洲 M9 Plus 黑毛和牛」油花如此細緻，這麼好的肉質千萬不要加熱過久，放入滾燙的鍋中3-5秒鐘即可取出，略帶粉色的色澤才能嚐到恰好的口感唷！
「美國安格斯無骨牛小排」含有豐富油脂，因此肉質軟嫩，不同的熟度有不同的風味，可以視個人喜好口感來調整烹煮時間。
「美國SRF極黑和牛」是由日本和牛與美國安格斯黑牛育種產生的新品種牛，肉質結合了兩種牛的特色，擁有豐富細緻的油花與紮實的的口感，加上是用天然穀物飼育，肉質比起一般美牛更加鮮甜軟嫩，品嚐原肉還可以吃到淡淡乳脂香。
「澳洲穀飼牛舌」最特別之處是口感特別Q彈，通常在高級居酒屋才有機會吃到，且一定都是單點品項，在「心心麻辣鍋」卻是無限量供應，一定要把握機會痛快吃個過癮！
「安格斯黑毛霜降牛」均勻分配的油花是牛肉入口即化的秘密，油脂中飽含脂香，建議下鍋不要涮太久，大約五分熟度才能充分展現肉質的特色！
「安格斯黑毛雪花牛」是取自牛胸腹部位的肉質，油脂比例較高，口感鮮甜滑嫩，在鍋中輕涮數下保持粉紅色肉質，才是最好吃的狀態！
「活菌梅花豬」在成長過程中強調完全不使用抗生素、生長激素、瘦肉精，飼料中會添加有益活菌、海草菁和備長炭，如此養成的豬隻不僅健康，且肉質細緻少筋、Q嫩無腥味，嚐起來不過油、不乾澀，口感相當好！
自然放牧成長的「紐西蘭小羔羊」，沒有讓人懼怕的羊羶味，低脂、低膽固醇、低熱量的特性，連體控階段都可以放心吃！
生猛海鮮
「野生藍鑽蝦」比起白蝦更加清甜爽脆，蝦頭通常有豐富蝦膏，蝦味比較濃郁！
「蛤蜊」個頭不小，可以嚐到飽口又鮮甜的肉質。
「巴沙魚」和「鯛魚片」都是肉質細緻、無刺的魚種，給小朋友吃也很安心！
「北海扇貝」、「花枝圈」都不宜加熱過久，下鍋涮3-5下就可以食用了！
「東石鮮蚵」大顆飽滿，根本逼近生蠔等級！
打卡就送好大顆「生食級干貝」，老闆也太佛心了吧！
手打鮮滑
「手打花枝漿」和「手打草蝦漿」的口感讓我們為之驚艷，裡面有滿滿的花枝塊和蝦仁塊，嚼感特別棒！
私房滷味
滷牛肚、滷牛筋、滷肥腸是紅鍋必備三寶，一開鍋就丟下去煮，越煮越軟爛，好吃極了！
餐後甜點
蛋糕、泡芙等甜點也都可以無限量續點，螞蟻人應該會覺得很開心！
心心麻辣鍋．壽星禮
聽說很多壽星都是為了這盤造型奇特的「七龍珠」而來，一顆顆晶瑩剔透的龍珠其實是膠原蛋白凍，放進鍋裡就會化成膠質，可以讓湯頭更加豐厚滑順，因為需要純手工製作，且失敗率極高，每天只有一位幸運兒有機會獲得，記得訂位時要提先預約，不接受現場要求唷！
假如沒有排到「七龍珠」，會另外贈送一份由「美國頂級後腹牛五花」組合成的「肉蛋糕」，打卡也很讓人羨慕呢！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：心心麻辣鍋西門店
- 所在地址：台北市萬華區成都路141號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：（02）2388–9299
- 評價：★★★★★
