【桃園美食】吳氏湯包|在地人一直來排隊,每個人都一買好幾籠,獨家美味吃法是加滿韭菜醬油大口吃

龜山排隊美食又收獲一間!吳氏湯包的小籠包有夠厲害,皮Q餡多滋味好,每天開店時間都一直在排隊,店家還準備了滿滿韭菜的特調醬油,不用客氣加滿吃,保證吃一次就上癮!

最近林口住家周邊的美食都吃膩了,小嵐只好將覓食範圍擴張到龜山地區,某天老爺看完美食節目念叨著想吃小籠包,我隨手google,發現龜山有家吳氏湯包,從評價看起來似乎挺厲害,隔天馬上出發去嚐鮮,豈料一試成主顧,連挑食小孩都不斷誇獎包子好好吃,一週連吃四天根本中毒了!

不賣湯包的湯包店

吳氏湯包雖然招牌上大大掛著「湯包」二字,但店裡根本不賣湯包,只賣沒湯汁的正港小籠包,老闆真的很調皮,取「不是湯包」的諧音為店名,如果你想吃的是鼎泰豐那種會溢出湯汁的小籠湯包,看到這裡可以先離開沒關係!

自從愛上吳氏湯包之後,每天都想來吃小籠包解饞,但是也有很多在地人跟我一樣嘴饞,害我每次來都要排隊,幸好老闆動作快,通常5-10分鐘熱騰騰的小籠包就到手!

【桃園美食】吳氏湯包|在地人一直來排隊,每個人都一買好幾籠,獨家美味吃法是加滿韭菜醬油大口吃

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【桃園美食】吳氏湯包|在地人一直來排隊,每個人都一買好幾籠,獨家美味吃法是加滿韭菜醬油大口吃

為了應付源源不絕的客潮,店裡有好多阿姨姊姊同時快手擀麵、包小籠包!

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檯面上疊高高的竹籠,其實大部分都是空的,大家都3籠5籠地買,老闆也快手打包,竹籠清開不久又馬上堆高,可見生意真的很火爆!

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吳氏湯包|菜單

吳氏湯包販賣的餐點品項其實還蠻多,不過Google評價一面倒都說小籠包大勝,大家可以親自來試試!

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吳氏湯包|內用空間

雖然大部分客人都直接打包帶走,但吳氏湯包其實有內用空間,只不過也是要排隊,所幸大家都吃很快,基本上小等一會兒就能入座!

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內用餐具和醬料都需自取。

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特調韭菜醬油和手工炒製的辣椒醬都是隨意讓客人自行盛裝,記得斟酌用量,如果愛吃老闆一定大方提供,千萬不要吃不完浪費一堆抹煞店家的心意!

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吳氏湯包|手工現做小籠包

吳氏湯包賣的小籠包通通都是現場現包現蒸,一籠10顆才賣80元,難怪大家都一次買好幾籠,老闆也練就快手打包的功力!

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每一顆出爐胖嘟嘟的樣子,讓人不禁口水直流!

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第一次到店就很幸運有位置坐,當然現出爐馬上吃最美味!

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吳氏湯包的包子皮很特別,比起小籠湯包略厚,又比一般小籠包薄些,口感帶有Q度,讓人一吃著迷!

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肉餡單吃就很鮮甜,沾點韭菜醬油則更提香!

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辣椒醬也很美味,有香氣但不過度嗆辣,搭著韭菜醬油一起吃簡直太銷魂!

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外帶回家吃味道仍然美味,老闆非常大方要我多裝些韭菜醬油回家,我當然不客氣囉!

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吳氏湯包的韭菜有經過特殊處理,完全沒有嗆味和臭腥味,連我這個不愛吃韭菜的挑食人都愛得不得了,夾了大口韭菜配著小籠包一起吃,這人間美味叫我如何拒絕!

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吳氏湯包|豬排蛋餅

愛吃蛋餅的兒子也點了豬排蛋餅來嚐鮮,外皮看起來有焦感似乎挺美味,但認真說,因為小籠包太出色,蛋餅直接甘拜下風,但如果和其他店家比,其實我覺得蛋餅並不遜色!

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蛋餅皮偏Q軟,是我喜歡的口感,如果你喜歡吃脆皮蛋餅,可以直接略過!

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豬排給的也挺厚,一份才$40元,我已經好久沒有看到這麼平價的豬排蛋餅!

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吳氏湯包|碗粿

每次看到店家有賣碗粿我一定點,因為太想念台南碗粿了!但是在我心裡已經有了高標,一直在追尋類似的口味,結果變成大部分碗粿都無法滿足我的味蕾!

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吳氏湯包的碗粿沒有專用醬汁,一樣是韭菜醬油加下去,碗粿本身味道較淡,韭菜醬油可以大方加沒關係!

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只能說碗粿表現平平,沒有想再吃的衝動,吃著吃著我又更想念台南碗粿了,還是認真吃小籠包就好!

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吳氏湯包|韭菜蛋

因為店裡的韭菜醬油超美味,平常不吃韭菜的我,竟然忍不住點了韭菜蛋來嚐鮮,果然老闆就是豪氣,直接下了大把韭菜,經油煎後加上蛋香,整體來說還挺美味,如果吃完一籠小籠包還沒飽,可以考慮加點韭菜蛋來填胃!

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吳氏湯包|店家資訊

地址:桃園市龜山區文化七路93號
電話:03-3278975
營業時間:04:00-13:00
公休日:週一、週二

 

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