在五月初疫情剛邁入三級警戒時,永安棧反應快速即刻推出外帶餐盒,由主廚設計少油、少鹽、低澱粉、高蛋白的低脂高纖餐盒,不只新鮮、健康,美味程度也是我在疫情期間所吃過的餐盒中最強的一家!
註:7/2起永安棧加入防疫旅館,餐盒暫停銷售。
永安棧良食餐盒
位於西門町的WESTGATE Hotel永安棧,是一家獨棟式精品旅館,除了富有質感的住宿環境深受好評,飯店內設的餐廳更是廣受歡迎,尤其中午的BUFFET經常是客滿狀態!
當三級警戒來臨,餐廳經營首先受到衝擊,永安棧在第一週便想好對策,立刻推出符合現代人飲食觀念的健康餐盒,成為我在疫情期間第一家體驗的防疫便當。
- 凡外送或自取,每份餐盒均贈一份特調飲品+精選小點。
- 外送診所、醫院3公里內免運。
- 提供自取免下車得來速服務。
- 主廚私房菜$180元,每日變化不同主菜。
訂了一份主食餐盒,+95元升級套餐選擇生菜沙拉和咖啡,再來一份綜合水果,結果送來是滿滿兩大袋!
良食餐盒|低卡牛腱心
看看餐盒的份量,真的很澎湃呢!便當和生菜沙拉裝滿滿,水果給了四種品項,咖啡容量大約是350cc,午餐和下午茶一次到齊!
五顏六色的配色,讓我食慾大開!
餐盒份量好大,一份便當對我來說已經太飽足,分了一些菜給同事,才有多餘空間可以吃生菜沙拉。
每一片牛腱比掌心略小,厚度約0.5公分,足足給了八片,必須誇獎牛腱心滷得太無敵(媽!對不起!永安棧真的贏妳很多),肉質軟嫩且保有肉汁,醬汁不鹹不膩,香氣很襯牛肉,算得上是我此生吃過最好吃的滷牛腱,吃過之後念念不忘啊!
白飯加入藜麥一起煮,蔬菜都是原味烹調,鮮甜味十足,紅心地瓜綿密香甜,溏心蛋熟度也掌握得恰好,可以說主食和配菜都無可挑惕!
|鮮蔬沙拉(招牌/和風/凱薩)
生菜都很新鮮,各種顏色配在一起非常刺激食慾,醬汁有三款,我選了和風醬,真心說~比7-11和全家的和風醬好吃很多,但這一份沙拉要跟主食一起吃,對我來說還是太多了,分出去一半才有辦法全清空!
最貼心的是堅果和葡萄乾是另外用小盒裝,入口的時候依然保持脆度!
|綜合季節水果
水果給了四樣,百香果、木瓜、西瓜和葡萄,除了百香果之外都超甜!(廢話嗎😂)
|法式香草拿鐵
法式香草拿鐵,奶味較明顯,因為平常喝慣了重烘焙咖啡,下次我應該會換點美式咖啡,讓整體熱量再低一些!
良食餐盒|海鮮捲堅果花椰菜米
以杏仁堅果拌炒白花椰菜米,搭配海鮮捲與溏心蛋,兼顧美味與健康。
良食餐盒|減脂舒肥雞
特選土產雞胸肉,以舒肥方式料理出鮮嫩肉質。
良食餐盒|輕盈熟成鮭
使用自然熟成鮭魚菲力,經低溫烹調保留食材鮮甜味與最佳口感。
良食餐盒|蔬食總匯
匯集Unwind餐酒館最受歡迎的素食料理,搭配白花椰菜米,不僅美觀且兼顧口感。
手路餐盒|櫻花蝦炒飯
使用藜麥飯,佐以大火爆炒香酥東港櫻花蝦,搭配現炸蝦捲,吃得到滿滿海味。
手路餐盒|古早味滷肉飯
台灣黑豬肉的鹹香滋味,搭配府城蝦捲和溏心蛋,配上檸檬冬瓜露,一起感受最美好的古早味。
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