【台北美食】王家水餃館|開業逾30年的超人氣水餃店,只賣單一口味餃子竟稱霸一方無人能敵

屹立東湖經營逾30年的王家水餃館,數十年始終如一只賣韭菜豬肉水餃,雖然後來增加了其他品項,到店裡的客人絕大多數都是為餃子而來,獨靠一味稱霸一方,橫跨三間店面卻依然人滿為患,小嵐決定親自品嚐來解開秘密!

東湖超人氣老店

【台北美食】王家水餃館|開業逾30年的超人氣水餃店,只賣單一口味餃子竟稱霸一方無人能敵

台北東湖美食多多,如果叫當地人推薦一家老店,大概有很高機率會聽見「王家水餃館」這個答案,一家樸實小店,從1988年開始陪伴東湖人超過30年,當大家都長大了、變老了,它還在原地賣著始終如一的韭菜水餃,這種堅持也算是難能可貴!

王家水餃館在哪裡?

地址:台北市內湖區東湖路119巷2號
電話:02-2631-8277
營業時間:11:30–15:30/16:30–21:00
公休日:週一

王家水餃館交通資訊

|捷運

由「葫洲站」1號出口步行約13分鐘可抵達。

|公車

東湖國小站:53、203、281、284、287區間車、590、591、629、630、、677、711、896、903繞駛三總、藍36、棕19、內湖幹線、紅2

|自駕

Google 導航可設定「王家水餃館」。

|停車場

汽車、機車可停放於「東湖國小地下停車場」。

王家水餃館吃什麼?

小嵐早在10幾年前就聽過王家水餃館的大名,開業逾30年的樸實老店,人氣歷久不衰,實際到了現場更覺驚訝,才剛開店20分鐘,座位幾乎全滿,仔細觀察來用餐的幾乎都是中老年人,看起來像是熟門熟路的在地人,究竟這裡的韭菜豬肉水餃有何魔力,可以讓在地人吃千百遍都不膩?!

【台北美食】王家水餃館|開業逾30年的超人氣水餃店,只賣單一口味餃子竟稱霸一方無人能敵

菜單上的品項其實不少,不過大家好像都推薦水餃和番茄牛肉湯居多,一顆餃子8元稍微偏貴,既然大老遠來一趟,還是得嚐嚐讓大家魂縈夢牽的在地美食是什麼滋味!

【台北美食】王家水餃館|開業逾30年的超人氣水餃店,只賣單一口味餃子竟稱霸一方無人能敵

光是調味料就有6種選擇,以不同形式出現的辣椒沾醬吸引了我的注意力,好想通通試過一遍,比比看哪個最美味!

【台北美食】王家水餃館|開業逾30年的超人氣水餃店,只賣單一口味餃子竟稱霸一方無人能敵

水餃都是現點現做,需要等候一些時間,這時候剛好來選小菜先墊墊胃,隔著玻璃罩放置小菜非常有衛生概念,大碗裡的小菜看起來特別可口,忍不住選了兩樣來嚐鮮!

【台北美食】王家水餃館|開業逾30年的超人氣水餃店,只賣單一口味餃子竟稱霸一方無人能敵

口感紮實的素雞切成片狀,搭配特調醬汁,就是一道很下飯的小菜。

【台北美食】王家水餃館|開業逾30年的超人氣水餃店,只賣單一口味餃子竟稱霸一方無人能敵

爽脆的台式泡菜口味做得比較酸,我喜歡的是偏甜的台式風味!

【台北美食】王家水餃館|開業逾30年的超人氣水餃店,只賣單一口味餃子竟稱霸一方無人能敵

沒等太久水餃就上桌了,外皮看起來晶瑩柔軟挺有賣相!

【台北美食】王家水餃館|開業逾30年的超人氣水餃店,只賣單一口味餃子竟稱霸一方無人能敵

本來深怕自己太過期待會失望,咬了一口之後馬上被圈粉,水餃肉餡飽滿又多汁,韭菜完全不嗆,只留輕甜味,與豬肉的比例恰到好處,兩者的香氣巧妙相融,加上外皮厚薄適中、口感極佳,就連不愛吃韭菜的人都可以接受這款水餃,餃子控我本人蓋章認證這是實至名歸的美味餃子!

【台北美食】王家水餃館|開業逾30年的超人氣水餃店,只賣單一口味餃子竟稱霸一方無人能敵

偷偷說~王家水餃館所調製的內餡調味和小嵐平常包的餃子味十分近似,搞不好是在暗示我該轉行賣餃子唷!XD

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MIT 健康食材| Casa Restaurant

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