桃園龍潭大北坑社區、三和社區一帶山區種植了許多油桐樹，每年四、五月間滿山開遍雪白色花朵，翩翩落下的白花猶如雪花紛飛，其中石崎步道口有一棵百年油桐樹，花開時讓平凡的山間步道增添了顏色，一年就等這一回，一起上山賞花吧！
客家庄裡的油桐花
日治時期日本人曾經大量引進油桐樹種植於台灣北部丘陵地，尤以客家人聚居的桃竹苗地區及中部山區栽植最多，油桐樹生長快速，3年開花、10年成林，成為生產木屐、火柴棒、平價傢俱的最佳原料，而從油桐籽中萃取出的桐油可作為製作紙傘的防水塗料，同時也是油漆的重要原料，當時很多客家人依靠拾撿油桐籽維生，油桐樹一身妙用價值高，因此成為客家農村重要的經濟作物！
約莫50年前開始有其他新興材質興起，火柴、紙傘、木屐都被現代化用品取代，油漆也改用化學合成，油桐樹瞬間失去經濟效用，從此深埋山中無人聞問，只剩下滿山花開如雪時才提醒大家上山「遶山花」！
來去石崎步道賞桐花一號
龍潭三和社區有一顆非常巨大的油桐樹，高度約三層樓、枝葉繁密，據說樹齡達百歲以上，每年花開時總有熟門熟路的愛花人前來賞花，
位置：Google導航可設定「和窯文創園區」。 停車：和窯文創園區旁有免費停車位，但位置不多。
和窯文創園區旁有一條短短的苦茶樹林蔭大道，走到底右轉就可以看見桐花一號。
林蔭大道旁是一片茶園，早期龍潭地區是台灣知名的產茶地，在山間經常可見整片綠油油的茶園，每年2、3月間還有魯冰花可賞，比起人潮洶湧的大北坑社區，這裡清幽多了！
遠方山頭已開滿桐花。
步出林蔭大道後，抬頭一看，只見一棵非常巨型的油桐樹，樹頭已開滿白花，原來它就是「桐花一號」！
平時少有人會特地來到三和社區，只有在桐花盛開時，才會有人記得上山走走！
近看桐花一號原來這麼壯觀，估計約有三層樓高，旁還有三棵油桐樹也有數十年樹齡，一起開出滿天如雪的白花！
石崎步道據說早期是農運的要道，如果你是為賞桐花而來，其實最壯觀的景色就在入口處，再往裡面走大概還有2、3棵，但完全不及桐花一號！
前一天下了些雨，一早地上已是落花紛紛，風吹來時落花不斷，難怪有人形容像是五月雪。
三和社區的山間步道落花遍地，若是清晨前來，還沒被車輛破壞的雪白小徑一定更美！
桐花一號旁還好幾株很壯碩的鹿角蕨，假如是植物園裡販售的，絕對價值不菲，天養的植物通常都長得特別好！
我們沒有走進石崎步道，而是沿著外面的社區道路前行，不久遇到一處觀景台，遠遠望去的遠景遼闊，讓人感覺心曠神怡！
遇見兩隻大鷹在天空盤旋，聽說有人會特地來賞鷹，我們真是幸運能巧遇！
和窯文創園區
和窯文創園區位於三和社區，又稱「三洽水環境教育中心」，是全台灣第一個經過環保署認證的農村轉型環境教育設施場所，在這裡可以看到人與自然和諧共融，不過度追求現代化，善用在地元素（木、竹、 土、磚、石、草）打造復舊環境，保持老樹、老屋、老駁坎、老人、老鄰、老鄉音的客家傳統生活，落實環境永續、敬天惜地的理念！
地址：桃園市龍潭區龍新路三和段1050號 電話：0928-227-083 營業時間：8:00-17:00
在這裡很難得能見到具有古早人情味的奉茶亭，提供的是當地自產的「白茶」，這是一種不經殺青、揉捻，只以簡單日曬或文火乾燥所製成的茶葉，一般民家就可以生產，據說喝起來有股清甜味，如果喝了喜歡也可以在這邊購買！
「和窯」主要生產陶製器皿、文創品，小木屋古意盎然，處處可見寫在木板上的個性書法，當我們停車時有一群人正在進行體驗導覽，可惜等我們賞完桐花再返回，早已不見人影，這裡像是停留在早期農村的生活模式，即使人不在也不關門，我們就自在參觀一番才離開！
對面有個大窯取名「神農窯」，我想是因為客家人信奉神農大帝的關係，在此可以感受到敬天的傳統精神。
大窯在假日時會飄出麵包香，以龍眼木和相思木柴燒，供應南瓜葡萄麵包和核桃蔓越梅麵包，每顆$130元，數量有限，經常很快就搶空，如果真想品嚐，可以事先致電預約保留。
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