【台北美食】辛巴適麻辣鍋台北一號店|仙氣飄飄浮誇芒果冰上市,頂級和牛、天使紅蝦、牛蛙腿任你吃到飽,比利時啤酒海量暢飲

從澎湖紅到台灣的巴適經典麻辣鍋,向來以親民的價位和新鮮、高檔的食材,獲得饕客們的高度讚賞,2022年更大舉搶進台北信義美食戰區,大手筆花費近千萬打造富麗堂皇的用餐空間,主打頂級和牛吃到飽與比利時啤酒喝到飽,成為嗜吃鍋物者口耳相傳非吃不可的超強火鍋店!

源自澎湖的極鮮鍋物

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很多人到澎湖都會特別去品嚐辛巴適麻辣鍋,這是一個澎湖在地人為了滿足家人想吃麻辣鍋而開的店,想不到當初簡單的念頭,卻因為抱持用料新鮮、高CP值的開店理念,短短幾年就從澎湖紅到台灣,陸續在台澎兩地開了五家店!

巴適」是四川話方言,指的是「好得不得了」的意思,在雅致、舒適的餐廳裡盡情暢享各種頂級美食,還有什麼更好的事!

辛巴適台北一號店環境介紹

一踏進巴適台北1號店,彷彿穿越到了奢靡的古代宮廷裡,大紅主色搭配歐式古典傢俬,毫不掩飾地展現張揚的華貴氣氛,從整個空間透露出的氛圍,可以感受到待會準備上場的肯定是讓人跌破眼鏡的超浮誇頂級食材!

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店裡座位選擇多,有雙人座、四人座,也有適合聚餐的長桌!

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臨台北101景觀的靠窗區是最熱門的區域,如果想邊吃美食邊賞絕美台北市景,記得要提早訂位唷!

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巴適的裝潢設計風格古典、雅致,連座椅都十分講究,我特別喜歡窗景區的歐式花鳥造型座椅。

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窗外就是雄偉的台北101,坐在室內享用美食就可以看盡台北城最具代表的景致,也很適合接待外地賓客用餐。

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辛巴適麻辣鍋消費方式

辛巴適麻辣鍋收費方式分為「商務消費」與「頭等消費」,差別在能選擇的食材品項不同,,頭等消費可享用到M8黑毛和牛、特級松阪豬、Choice無骨牛小排、特級牛舌、阿根廷天使紅蝦,差價才100元,但食材更加高檔,CP值爆表!

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辛巴適麻辣鍋.菜單

辛巴適麻辣鍋豪邁供應超過80種高檔食材無限吃到飽,用餐期間直接使用手機掃描QR CODE點餐,每次可點8種類別,每種限量3份,每隔5分鐘可再度點餐,不用等服務人員來收單,手機直接操作就有源源不絕的餐點一直送上來!

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辛巴適麻辣鍋.自助吧

辛巴適不僅菜單精彩,自助吧也有好多亮點!

炸物區除了常見的甜不辣、薯條、地瓜薯條、可樂餅、雞翅,竟然還有炸蝦,而且個頭還不小,可以感受到店家的誠意!

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檯面上直接擺出十種沾醬食材任你自由調配。

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辛巴適根本是雞蛋富翁,蛋荒期照樣源源不絕供應雞蛋,非常推薦調製醬料時加入生蛋黃,滋味特別美妙!

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看到滿滿兩個抽屜共8款方便麵:科學麵、王子麵、蒸煮麵、韓國拉麵、刀削麵、胖胖鍋燒麵、泰國酸辣麵、印尼炒麵,辛巴適立馬成為我心目中最有誠意的火鍋店,挑食鬼來到這裡,大概也會被老闆的豪氣擊敗吧!

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飲料部分供應無糖綠茶、烏梅汁、洛神花茶和奶茶,竟然還有波霸珍珠可以隨意加,珍奶控準備尖叫吧!

咖啡機用的是德國WMF品牌,美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾…都喝得到!

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來之前早就打定主意不要讓飲料占據了胃空間,結果一看見免費暢飲珍奶,馬上忍不住痛快裝了滿滿一杯!

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之前很流行的豹紋珍奶,在辛巴適可以任性暢飲,密集恐懼症看到肯定要崩潰啦!

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如果喜歡喝熱茶,還有三款英國TWININGS唐寧茶包可以選擇!

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全台灣只有辛巴適獨家推出比利時 STELLA ARTOLS 啤酒無限量喝到飽,這款啤酒爽口清涼,酒精含量較低,搭配頂級肉品、海鮮最是暢快,大口喝酒、大口吃肉,喝再多都不怕酒水費超出預算!

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大中午就喝起來會不會太放縱?!適合女孩喝的 STELLA ARTOLS 啤酒,完全沒有苦澀味,喝多了也不臉紅,不怕被發現大白天狂飲!

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還有罐裝可樂、沙士、蘋果西打…多種碳酸飲料通通霸氣任選,小心別喝太多把肚子塞飽囉!

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手工奶酪竟然是伯爵奶茶風味,香氣濃郁、口感綿密,吃了秒愛上,可惜胃容量不夠大,超想再續杯!

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哈根達斯和卡比索冰淇淋竟然出現在自助吧,總共8種口味讓人選擇困難,只好每一種都挖一些來吃吃看!

霜淇淋機的口味會不定期做更換,之前草莓季曾經供應備受好評的草莓霜淇淋,小嵐這次吃到超~超~超濃郁芝麻霜淇淋,強烈推薦再飽都得吃一口!

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光是繞一圈自助吧就帶回一堆飲料、甜品,直接宣告被自助吧征服,只好努力提醒自己要留點胃吃和牛、天使紅蝦!

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辛巴適麻辣鍋.夏季甜品

冬季草莓吃到飽活動已經讓我大開眼界,想不到夏季改上荔枝和芒果吃到飽,這兩樣水果今年市場價偏高,乾脆把買水果錢省下來,直接來辛巴適吃個過癮吧!

荔枝在五六月是盛產期,七月中之後可能就吃不到了,想吃得趕快訂位!

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仲夏繽紛芒果冰是夏季新上市新品,臉盆大的容器裡裝滿剉冰,上面再鋪上滿滿的芒果塊,一上桌就讓大家驚呼連連,想不到驚喜還在後面呢!

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服務人員依序淋上黑糖蜜和濃郁芒果醬,螞蟻人看到,眼睛馬上發亮!

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最後在中間小杯裡加入乾冰,瞬間仙氣飄飄,是九天玄女要降落了嗎?😂

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潺潺洩出的乾冰,讓芒果盤看起來好高級!

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除了大塊芒果之外,還灑上一些珍珠與彩虹麥片,繽紛的色彩看了就食指大動!

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想不到港點店必點的楊枝甘露,在辛巴適也吃得到,香甜濃郁、料多實在,根本可以單賣了!

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夏季限定甜品推出芒果泡芙、芒果慕斯蛋糕和炸香蕉,看起來都好美味,可惜我已吃太撐,只吃了熱呼呼炸香蕉,趁熱吃味道很不錯!

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辛巴適麻辣鍋.湯頭

辛巴適湯底選擇蠻多,會有季節性調整,目前推出麻辣紅湯、養生白湯、仲水果雞湯、肉骨茶湯、剝皮辣湯、蔬食湯(素)六選二,如果敢吃辣,建議其中一鍋選擇招牌麻辣紅湯。

坊間大多數麻辣鍋為增添香氣,都會在麻辣湯底添加牛油,而辛巴適的紅湯不靠牛油增香,精心搭配十多種香料、食材,使紅湯溫潤且有馨香,直接喝也很順口!

今夏特別推出兩款新湯底:仲水果雞湯和肉骨茶湯,搭配濃郁的紅湯,我們選了爽口、清甜的水果雞湯,其中使用了椰子、柳丁、水蜜桃、鳳梨、番茄、香瓜、酪梨、百香果、木瓜、荸薺等十種的水果,如果對水蜜桃過敏則不建議食用。

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麻辣湯底裡的鴨血和豆腐已滷得極入味,若吃不夠可隨時加點。

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辛巴適麻辣鍋.肉品

辛巴適的肉品選項光是牛肉就高達10種,其中頭等消費限定肉品有:M8黑毛和牛、Choice無骨牛小排、特級牛舌,另外還有雪花牛、牛五花、安格斯黑牛、穀飼自然牛、嫩肩沙朗、嫩肩板腱,牛肝則是火鍋肉品中比較少見的品項。

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特別刷幾片肉給大家瞧瞧,每片肉都有一定厚度,可以吃出紮實的口感!

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先讓肉沾裹蛋液,再沾取少量醬料,好的肉品不需過度調味,吃原味更能吃出肉本身的甜度。

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豬肉有頭等消費才能點的特級松阪豬,還有腹皮豬白肉、香草梅花豬、香草豬五花,香草豬市價偏高,不過肉質鮮甜無腥味,在辛巴適吃到飽真的很過癮!

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辛巴適特別免費贈送當月生日壽星Prime三秒平鐵牛和伊比利豬吃到飽,親朋好友生日都約起來吧!

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仔細看這油花真美,我特別喜歡三秒平鐵牛的口感,是從嫩肩部位取下的牛肉片,涮3秒就很美味,一般坊間火鍋店很難吃到!

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麻辣鍋必備滷三寶:牛筋、牛肚、大腸頭,已經滷至軟爛,下鍋加溫一會兒就能享用!

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同桌友人非常熱愛田雞腿,聽說辛巴適有吃到飽牛蛙腿,馬上邀約姐妹們來用餐,當蛙腿一上桌,大家都被嚇到,人生第一次見到這麼巨大的蛙腿,據友人轉述口感比一般田雞腿更Q彈,且肉量多,吃起來更過癮!

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瞧這健壯的雙腿,肉質肯定很紮實,可惜我還未能戰勝對青蛙的恐懼,否則還真想親自試試牛蛙腿的口感!

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火雞雞佛也讓我大開眼界了! 這麼大顆的雞佛還是第一次看見,果然只有辛巴適能戰勝辛巴適

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辛巴適麻辣鍋.海鮮

辛巴適提供的鮮蝦品項,其中天使紅蝦為頭等消費限定,另外還有野生草蝦和野生大海蝦。

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想不到辛巴適竟然有供應角蝦,這是季節限定品種,5-8月是產季,肉質非常鮮甜!

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水果雞湯非常適合煮海鮮,鮮蝦、蛤蜊通通下鍋煮,只有在來自澎湖的辛巴適吃海鮮才能這麼豪氣!

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辛巴適的桌邊撥蝦服務比老公還貼心,角蝦、天使紅蝦比較不好剝殼,可以呼叫服務人員來幫忙唷!

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鯛魚片、鱸魚片、鮮蚵、孔雀蛤、蛤蠣也都很新鮮,稍微燙熟就很鮮甜!

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辛巴適麻辣鍋.火鍋料

辛巴適的火鍋料都是真材實料的好物,特別推薦手打蝦仁滑、花枝滑,真的能吃到粒粒分明的蝦仁和花枝!

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辛巴適麻辣鍋.菜盤

酒池肉林吃了一輪,換吃點蔬食清清腸胃,每款蔬菜都處理得乾乾淨淨,甜度也很充足!

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盤點一下今天吃到喜歡的品項,自助吧的冰品很精彩,啤酒超順口,肉品的部分表現都有中上水準,滷味大拼盤每一款都很好吃,海鮮我最喜歡天使紅蝦、草蝦和蛤蜊,火鍋料的手打滑類都很棒,水果玉米超甜,繽紛芒果冰太驚艷,楊枝甘露非嚐不可,炸香蕉也是一絕,以上提供給大家參考,一起來吃爆辛巴適吧!

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辛巴適外帶套餐

去年封鎖期間,小嵐就曾多次購買辛巴適的外帶餐,無論是因為疫情不敢外出,或者懶得出門人擠人,在家同樣可以吃得很澎湃!

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辛巴適各分店資訊

辛巴適麻辣鍋台北店
電話:02-77379784
地址:台北市信義區松壽路12號5樓(ATT百貨5樓)
線上訂位: https://reurl.cc/M0Lv2v
營業時間:11:00-22:00

辛巴適麻辣鍋林口店
電話:03-3280084
地址:桃園市龜山區文化三路318號

辛巴適麻辣鍋竹北店
電話:03-6688246
地址:新竹縣竹北市成功一街22號

辛巴適麻辣鍋澎湖創始店
電話:06-9261666
地址:澎湖縣馬公市六合路19號

辛巴適麻辣鍋澎湖2號店
電話:06-9269968
地址:澎湖縣馬公市中華路329號

 

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