【新北美食】七盞茶大坪林店|用鮮茶佐美好生活,冬季必喝草莓奶霜&香柚翡翠,芋泥珍珠鮮奶好喝又飽足!

台灣手搖飲遍地開花,面對滿街茶飲品牌不知如何選擇嗎?小嵐建議要選就選只用無人工添加好茶葉和純天然食材的七盞茶,最近新店大坪林終於開了新門市,我們一起來看看有什麼必喝的厲害飲料吧!

台灣手搖飲品牌多不可數,最近很吸引小嵐的七盞茶,提出一天一杯茶的概念,不斷開發特色茶飲,且講究用料天然、實在,天天都可以任由心情挑選不同口味的手搖飲,以茶創造平凡日子裡的美好儀式感!

嚴選好品質台灣茶葉

茶飲若要好喝,茶湯是關鍵,七盞茶選用高成本的台灣高山茶,堅持只用新鮮茶葉現沖茶湯,絕對不添加人工茶精,不僅嚴格掌控製作時間,更要求保存時限,每四小時更換一次茶湯,以求保持最好的茶香和風味。

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自製QQ爽滑手工珍珠

有別於其他茶坊直接批發市售成品珍珠的作法,七盞茶堅持手工自製珍珠,雖然耗工且成本高,但能夠確實掌握食材來源,且可以將口感和用料調整至完美,還做出了獨家三色珍珠,愛嚼嚼的珍珠控一吃就懂!

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無添加無調整100%生乳

七盞茶使用的鮮奶來自台南柳營「六甲田莊」,這是小嵐家裡最常買的鮮奶品牌,可以掛保證奶味香醇迷人,100%無添加無調整生乳由產地直送,喝起來好安心,清爽、微甜不搶茶湯風味,使茶飲風味更加溫潤順口!

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七盞茶大坪林店在哪裡?

七盞茶大坪林店FB粉專
地址:新北市新店區民權路4號 
電話:(02)2910-5670
營業時間:10:00am-23:00pm
*消費滿200元,3公里內可免費外送

七盞茶終於進駐最熱鬧的新店大坪林,距離捷運大坪林站3號出口步行1分鐘可到,古典深藍色搭配清新白的招牌店色十分引人注目!

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七盞茶雖然是純正台灣品牌,且使用台灣茶葉,門市形象卻頗具典雅的英倫風格,讓人聯想起Teatime就該喝杯好茶放鬆一下!

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櫥窗前張貼著當季人氣茶飲,我偷瞄到旁邊的冬季限定草莓飲,立刻被吸引!

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雖然七盞茶大坪林門市剛開店不久,在冷冷的冬天依然來客絡繹不絕,可見真材實料的茶飲一喝就會上癮!

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七盞茶好喝茶飲推薦

想幫一家四口挑飲料,但七盞茶的茶飲品項看起來都好吸引人,根本意圖使人選擇困難,最後我挑了兩杯新品:「草莓奶霜」和「香柚翡翠」,店長幫我推薦人氣最旺的「芋泥珍珠鮮奶」和「白玉紅茶歐蕾」,以下就來分享試喝心得!

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七盞茶草莓奶霜

冬天還愛喝冰沙的人一定要點來嚐嚐!這款草莓冰沙飲完全使用新鮮草莓現點現做,喝得到細緻的草莓果肉,再加上新鮮草莓果粒和寒天顆粒,微微的甜度帶點果酸香氣,喝了第一口就停不下來!

七盞茶的奶霜是用半植物性奶油、奶精粉和鮮奶一起打發,最後再加上鹹鹹香香的帕瑪森起司粉,單喝醇厚滑順,與草莓冰沙攪拌在一起則呈現多層次的迷人風味,滋味絕妙無比!

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這款草莓奶霜完全不加草莓醬或草莓糖漿,而是以15顆新鮮草莓現打成冰沙,為了保留草莓的果酸氣息,店長推薦「少糖」是最佳黃金比例!

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底層是零熱量且有嚼勁的寒天顆粒,再加上現切的草莓果粒,真材實料的搭配,讓每一口都充滿實在的口感。

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七盞茶香柚翡翠

香柚翡翠是2022冬季新品,茶湯用的是碧玉幽蘭綠茶,是一種加入乾燥玉蘭花的綠茶,再調入檸檬汁和韓國柚子醬,酸甜風味中帶有淡淡幽香。

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茶飲裡加入少許糖漬柚子皮,每每吸入口腔,就會泛出一股充滿甜蜜感的驚喜滋味!

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七盞茶芋泥珍珠鮮奶

聽說很多人都是因為這杯芋泥珍珠鮮奶愛上七盞茶,店長說這款飲料是全店用料最豐富,想找可以喝到飽足的飲料,這一杯絕對無敵!

透過櫥窗觀看製作過程好過癮,店員先舀了兩大匙芋香珍珠和芋泥,再加入六甲田莊鮮奶和椰奶,果然霸氣非凡!

這款飲料無法調整甜度,還好七盞茶制定的黃金比例無可挑惕,不甜不膩的口味恰到好處,在鮮奶中調入椰奶增加了豐富的層次感,就算不愛鮮奶味道的人也難以抗拒這獨特的滋味!

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七盞茶共有三款珍珠,芋泥珍珠鮮奶搭配淡紫色的芋香珍珠,也可以接受客製調整為其他口味的珍珠(需視現場狀況而定)。

所有珍珠都是純手工製作,可以看出每顆珍珠形狀和大小略有不同,口感Q彈、紮實,好吃到讓人難以停止咀嚼!

【新北美食】七盞茶大坪林店|用鮮茶佐美好生活,冬季必喝草莓奶霜&香柚翡翠,芋泥珍珠鮮奶好喝又飽足!

好吃的芋泥一定要足夠綿密且保有顆粒感,用力吸入口腔時能感受到濃純的芋香,當鮮奶和椰奶融入芋泥裡,那滑順的口感更加銷魂!

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一杯有口感、有嚼勁還有濃郁香氣的飲料,真是讓人欲罷不能,最終果然如店長所說,喝完這杯飲料後從下午到晚上都飽足感滿滿!

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七盞茶白玉紅茶歐蕾

手搖飲界大主角「珍珠奶茶」是不可不點的品項,一家手搖飲店基本功力高下就看珍奶夠不夠吸引人!七盞茶這款珍奶搭配六甲田莊鮮奶,紅茶香氣十足,鮮奶爽口鮮甜,屬於比較耐喝的口味。

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白玉珍珠同樣是七盞茶手工自製,完全不添加人工色素,呈現自然透亮的色澤,口感Q彈有嚼勁。

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珍珠給的份量不少,搭配順口的奶茶,整體達到最佳平衡狀態!

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七盞茶.法芙娜巧克力歐蕾

二訪時點了一杯Ni弟想喝的法芙娜巧克力歐蕾,小嵐平常做烘焙就時常使用法芙娜巧克力粉,因此也對這款飲料深感興趣,不過我們母子有點歧見,Ni弟貪圖冰飲的暢快感,但我認爲做成熱飲可以提升巧克力香氣,冬天喝更有幸福感!

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Ni弟喝得很開心,下次等他不在,我要自己點杯熱巧克力歐蕾獨享!

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七盞茶全系列菜單

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