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【桃園青埔咖啡館】Puzzle Coffee 去你的咖啡|小清新風格、不限時、親子友善咖啡店,健康手作甜點不容錯過

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桃園高鐵站桃園機捷A18站周邊隨著移入人口漸多,餐廳也跟著變多,覓食不再成問題,甚至還有美食吸引外地人到訪,有一家不限時咖啡店名為「Puzzle Coffee/去你的咖啡」近來頗受好評,除了提供手沖咖啡、義式咖啡,還有每日限量手作甜點。

桃園青埔因為有大型建設進駐,使近幾年房市熱絡不已,連帶生活機能逐漸完備,常有人分享青埔美食,小嵐也默默收藏名單,最近趁著整理家裡常跑桃園IKEA,順便趁機拜訪美食餐廳,這次先來分享一家位在青埔國小旁的小清新咖啡店「Puzzle Coffee/去你的咖啡」。

去你的咖啡

Puzzle Coffee中文店名可不叫拼圖咖啡,當初取名時,兩位店長想到每次和朋友邀約時總會問道:「去哪裡?」於是便口語化地將中文店名命名為「去你的咖啡」,中文乍聽之下以為在罵人,但看到英文Slogan「the way to your coffee」(去往你的咖啡路上)便完全心領神會!

至於英文店名則比較好理解,兩位店長阿美和小新曾經一起在連鎖咖啡店工作,因為志同道合而決定一起開店,兩個人湊在一起逐步讓咖啡與甜點的夢想小店成型,這是「拼圖」之意,另外Puzzle還有一層意思是指「困惑」,也象徵她們從茫然中出發,無所畏懼終至完成夢想。

看著兩位店長合作無間並肩工作的情景,不禁為她們能找到一起奮鬥的夥伴而動容!

青埔咖啡館

Puzzle Coffee 小清新空間

小新店長本身有美術功底,在店面裝潢時發揮不少想法,她們以「家」爲概念,佈置出一家風格清新的簡約小店,期待到店的客人都能獲得賓至如歸的感受!

青埔咖啡廳

店裡以木質調為主調,釋放出輕鬆自然的氛圍,深綠色主牆則增加了一絲生動感,座位數雖不多,但很貼心提供不限時用餐,聽說疫情之前一大早常有很多媽媽們送小孩上學後就到店裡集合吃早餐聊天,看來大家都很懂享受短暫的自由時光!

清新咖啡

Puzzle Coffee的LOGO也是小新店長所設計,取拼圖與咖啡的綜合意涵,完全符合店的主旨!

清新咖啡

店的角落有一面裝飾牆,掛了多幅出自同一畫家之手的趣味畫作,畫的風格也與店裡的氣氛有所呼應,讓人一眼難忘!

清新咖啡

Puzzle Coffee早上是媽媽們的聚會場所,下午放學時間也有不少媽媽會帶小孩來吃下午茶,店裡主打親子友善,特別為小孩準備一些童書和英語學習幾,讓媽媽可以清閒地多待一會兒!

親子咖啡廳 桃園

播放著英語影片的英語學習機讓Ni弟安靜不吵人,我才可以悠閒地品嚐咖啡和甜點,不得不說這招真的幫了媽媽們大忙!

親子咖啡廳 桃園

Puzzle Coffee全系列菜單

Puzzle Coffee在飲品方面主打咖啡,喝得到香醇的手沖咖啡和義式咖啡,也有提供無咖啡因的茶飲和果汁飲;餐點的部分,有人氣滿滿的熱壓三明治,沙拉和咖喱飯也廣受好評。

小清新咖啡廳 桃園

店裡有供應新鮮現做手工甜點,也有販售6吋及8吋蛋糕,每天供應的口味不同,如有特殊需求請於三天前提早預訂!

青埔蛋糕

早就聽說Puzzle Coffee的手作蛋糕很美味,喝咖啡配甜點是最幸福的享受!

小清新咖啡廳 桃園

用甜點和咖啡、果茶來一頓豐盛的下午茶饗宴!

小清新咖啡廳 桃園

去你的咖啡喝咖啡、吃甜點

Puzzle Coffee雖不用自家烘豆,但選用的咖啡豆大有來頭,據說是由去年的烘豆冠軍出品,咖啡品質相當不錯!

手沖咖啡

好咖啡自然要來一壺手沖品嚐好滋味,阿美店長聽說我愛喝深焙,但店裡剛好沒有深焙豆,於是為我推薦一款瓜地馬拉中焙的花香調水洗豆,看她手沖時的專注表情,完全可以感受到她對咖啡的熱愛!

青埔咖啡館

一壺溫熱的手沖咖啡足以消磨一段閒靜時光!

青埔咖啡館

青埔咖啡館

乾淨澄澈的咖啡液香氣四溢,一入口便嚐到細緻的花香,濃郁的巧克力尾韻則久久不散,我還挺喜歡這款豆子所呈現的風味!

青埔咖啡館

拿鐵咖啡

小新店長拉花技巧純熟,一朵大鬱金香襯得咖啡更有質感。

桃園青埔咖啡館

這杯拿鐵選用中焙四支混豆,充滿柑橘調與堅果香氣,與奶調和後無比順口,餘味回甘轉甜。

桃園青埔咖啡館

水果森林茶

既然主打親子友善咖啡館,當然要幫不能喝咖啡的小朋友準備健康飲品,店裡無咖啡因飲品有特色茶飲、鮮奶調和飲品和檸檬飲可選擇,我發現特色茶飲是用德國B&G有機農莊的茶葉,馬上幫Ni點一杯酸酸甜甜的水果茶!

在三級警戒之前可以試聞香氣來挑茶品,但現在為了健康考量,只能直接點餐,不得不說阿美店長為我推薦的水果森林茶真的好好喝!

青埔美食

店裡的冰水果茶會先用均質機打過,幫助充分釋放茶因子,呈現更濃郁的茶香,同時也會製造出細緻的泡泡增加口感!

青埔美食

鮮紅色的水果茶充滿夏天的氣息,酸酸甜甜的滋味讓人回味再三!

青埔美食

果茶通過細緻的泡泡一起入喉,帶來綿密滑順的口感,喝起來特別解暑!

青埔美食

Puzzle Cafe自產的手工蛋糕外觀平凡無奇,但特別講究用料,所有甜點都標榜不添加人工香料,並且減少糖用量,給小朋友吃也不擔心影響健康!

青埔蛋糕

巴斯克乳酪

最近很紅的巴斯克乳酪蛋糕,在Puzzle Cafe也吃得到喔!乳酪的香氣十分濃郁,焦香氣息帶出迷人的風味,結合外層脆皮、內層綿密的口感,讓我吃一口便欲罷不能!

青埔烘焙

焦糖伯爵戚風

這款焦糖伯爵戚風蛋糕使用德國B&G有機農莊的花香伯爵茶所製作,帶柑橘調的茶香高雅且清新,鬆軟的蛋糕體入口即化,表層的手打鮮奶油不甜不膩,搭配香甜的焦糖醬提味,讓口感充滿層次感!

青埔烘焙

Puzzle Coffee的蛋糕雖樸實無華,但對食材的講究卻充滿誠意,同時不失美味,是店裡的暢銷品之一,很多人會特別訂來當生日蛋糕!

青埔蛋糕

打包帶走的其他商品

我待在店裡的下午,陸續有好幾個媽媽探頭進店裡購買鮮奶,到底是什麼鮮奶這麼吸引人,讓我也產生好奇了!

原來店裡做咖啡和蛋糕所使用的鮮奶是由獸醫把關品質的豐樂鮮乳,健康的小農鮮乳特別受地方媽媽青睞,最後離開時我也帶了一瓶,愛喝鮮奶的Ni弟頻頻誇獎不已!

中壢青埔咖啡廳

嗜喝咖啡的人,家裡通常也會準備一套簡易的手沖工具,在Puzzle Coffee也能買到品質不錯的咖啡用品。

中壢青埔咖啡廳

店裡也有販售咖啡豆,假如喝到順口的豆子,可以打包回家品嚐。

中壢青埔咖啡廳

當然也有更方便的濾掛包可以購買

中壢青埔咖啡廳

好喝的德國B&G有機農莊茶葉也可以直接向Puzzle Coffee購買喔!

中壢青埔咖啡廳

Puzzle Coffee.店家資訊

  • 地址:桃園市大園區新生路四段249號
  • 電話:(03)287-3963
  • 營業時間:7:00-17:30(周三公休)
  • FB粉絲專頁

[個人聲明]
本文係與CAFFÈCOINYahoo咖啡島遊合作,對店家有正式採訪,但無收取店家費用進行廣宣,文章內容皆是個人現場真實感受,請安心閱讀,關於食物的風味各有所好,個人感受無法代表所有人,敬請斟酌參考,如有更多資訊也歡迎提供!

 

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