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【台北約會餐廳】Ombré|燈光美、氣氛佳的古典歐風餐廳,夜晚變身浪漫餐酒館


台北大安區美食餐廳多不勝數,小有名氣的 Ombré 藏身二樓,並沒有明顯的招牌和門面,依舊日日座無虛席,從外頭看不出端倪,一走進店裡立刻被古典歐風氛圍所觸動,白天是採光舒適的歐陸料理餐廳,晚間則是燈光美、氣氛佳的浪漫餐酒館,在華麗、高雅的空間裡不限時享用美味異國料理,難怪客人總是趨之若鶩!

來一場華麗的美食約會!

Ombré 創立於2014年,原本在東區營業時已經累積不少忠實顧客,2018年遷往復興南路現址,以古董傢俱、水晶燈、大理石餐桌營造出復古的空間氛圍,雙面連排大窗引入自然光與室外景觀,每個角落都是絕佳拍照點,從早午餐、下午茶、晚餐到宵夜,不同時段有不同的美,且餐食選項豐富又美味,因此被封為台北最佳約會餐廳。

Ombré 所在位置十分隱密,一樓是知名餐廳鵝川,從外面往上看只瞧見低調的小招牌以及素樸的外觀,沿著鵝川店面旁老公寓的階梯往上走,轉身進入店裡,充滿華麗宮廷風格且採光絕佳的空間映入眼簾,一瞬間猶如到了異國,來到這麼美的場地,強烈建議一定要盛裝出席,保證可以收獲美照無數!

Ombré。店家資訊

  • 地址:台北市大安區復興南路二段130-1號2號
  • 電話:(02)2707-8884
  • 營業時間:平日11:30-22:00/假日前夕11:30-23:00
  • 官網FB粉絲專頁線上菜單
  • 消費方式:用餐不限時,餐點價格須加收10%服務費。

Ombré。交通資訊

|捷運

捷運大安站5號出口步行約6分鐘即可到達;從捷運科技大樓站步行約5分鐘即可到達。

|自駕

直接設定Google Map導航至「Ombré」(點擊連結地圖

停車資訊:開車可停放在斜對面的「千里亭」停車場。

Ombré。環境介紹

第一眼見到 Ombré 店裡的裝潢,最喜歡的就是兩面通透的大窗,白日裡引入大量自然光,使無隔間的室內充滿暖意。桌椅選用盡顯奢華的材質與花樣,加上貴氣的水晶燈,本應是極盡華麗的風格,但因為搭配不加修飾的天花板、霧面橄欖綠牆色、木製窗框、窗櫺和木地板,以質樸的空間配色修飾搶眼的奢華感,營造出無距離感的高格調品味。

特別提醒,若想到 Ombré 用餐一定要訂位,當天因為在開店10分鐘前抵達,非常幸運拍到無人的空景照,接下來一到開店時間,馬上有客人湧入,12點整已經滿座,連平日中午都能客滿,沒訂位基本上很難臨時有位置。

Ombré 的桌型很多,有方桌、長桌、圓桌、橢圓桌和沙發區,如果有特別喜歡的座位,建議訂位時事先告知。

因為採光好的關係,室內植物都活得很好,有綠植的環境就是舒服!

有一區半露天空間特別以玻璃門隔絕,原本以為是小包廂,沒想到竟然是吸菸區,癮君子可以待在這麼優美的地方抽菸,大概會想多吸兩根再離開吧!

以水晶燈、巨型孔雀擺飾、特色畫作和古董傢俱佈置出陳舊又講究的復古情調,顯示店主極有品味,然而這麼棒的空間卻只是吸菸區,真是太奢華了!

Ombré。餐食介紹

Ombré 提供的餐點以歐陸料理為主,供應早午餐、前菜、沙拉、湯品、燉飯、義大利麵、主菜、甜點、軟性飲料和酒類飲品,酒單除了紅、白酒之外,還有調酒、香檳、氣泡酒、啤酒等酒精飲品,料理則是每季都會微調菜單,詳細供餐內容請參考 線上菜單

Ombré 連餐具都好講究,讓用餐心情倍感愉悅!

前菜|黑松露大蝦炒蘑菇

選用每日配送的當季新鮮蘑菇,以橄欖油、葵花油混合黑松露和辛香料炒香,顆顆飽滿的蘑菇帶著甜味,調味極佳,但可惜盤底剩油多稍微偏油。

大蝦用的是海白蝦,蝦體尺寸夠大,口感扎實且鮮甜,特製調味與海味搭配十分融洽,因為擺盤在蘑菇上方,沒有過度的油膩感,只能大嘆美味!

這道菜最貼心就是將蝦體對半切,叉子輕輕一扭轉便取下蝦肉,讓女孩兒也能優雅吃蝦!

燉飯|主廚炙燒龍蝦燉飯

燉飯所用的米很重要,Ombré 為了保留歐陸風味,特別使用義大利米,以雞高湯和龍蝦頭高湯煨煮,每一口都吃得出鮮味!

燉飯的硬度是口感優劣的關鍵,這道燉飯經長時間煨煮,飽含高湯精華的米粒依然能嚐出米心質地,軟硬度恰到好處!

廚師很貼心將龍蝦切分成一口大小,蝦肉估計有先經過香煎,外皮略帶香酥感,一咬下肉質鮮嫩多汁,鮮度與口感兼顧,調味更是無與倫比,既不搶味又能完全襯托出龍蝦本身的鮮甜,難怪吃過的人都大大推薦!

早午餐|羅馬尼雅小豬戰斧

餐盤一上桌就嚇到我,完全超出我對早午餐份量的想像,這一大盤對我來說差不多是兩餐份量了!

餐盤裡放上兩大塊戰斧豬排,搭配生菜沙拉、起司蛋捲/松露炒蛋(擇一)、烤時蔬、薯塊、餐包和奶酪,份量超乎想像,以小鳥胃的女生來說,兩人分食也很可以!

早午餐供應時間為11:30-16:30,每份均附美式咖啡或南非茶一杯,若要升級其他飲料可折價$90元。

小豬戰斧取自花蓮溫體豬,以特級橄欖油和百里香、鼠尾草、香蒜…等香料先醃漬,再做舒肥處理,因此肉質極嫩。

軟綿柔滑的美式炒蛋,加了點黑松露提味,口味馬上變得高級起來!

生菜鮮甜爽口,以些許乳酪粉和油品調味就很美味!

經爐烤的鮮蔬飽含水分,簡單以義式香料提味,就是最佳點綴!

加入核桃的小餐包有淡淡香氣,可惜忘了上桌馬上品嚐,熱熱吃口感應該更棒!

這道莓果奶酪我真是太喜歡了,清爽的奶香氣息與酸甜莓果融合,是一道讓人意猶未盡的可口甜點!

飲料|焦糖拿鐵

Ombré 所使用的義式咖啡豆大約每季會有調整,原則上以中淺焙為主。

飲料|香芒百香果蘇打

聽說蘇打飲料是 Ombré 夏季人氣最高的飲品,我特別選了我喜歡的芒果與百香果綜合口味,輕輕淡淡的香甜口感果然蠻適合用來趕走暑氣!

甜點|紅絲絨蛋糕

紅絲絨蛋糕在台灣算是比較少見的品項,一般大多出現在高檔餐廳,是來到 Ombré 必嚐的招牌甜點。

第一次品嚐這道甜點感覺驚喜連連,服務生介紹這其實是一道巧克力蛋糕,上桌後看見外觀呈現亮眼的鮮紅色,口感也與一般巧克力蛋糕截然不同,我特別 Google 紅絲絨蛋糕的作法,原來是食材中加入酸性物質,導致可可粉當中的花青素產生化學變化,且因為酸性食材與小蘇打的發泡反應作用下,會讓蛋糕體產生膨鬆、輕盈的口感。

Ombré 在蛋糕體中間夾入層層 Cream Cheese,使蛋糕口感增加濕潤度與甜感,很適合配著咖啡一起享用!

甜點|焦糖肉桂蘋果蛋糕

最近因為愛上肉桂捲,連帶也喜歡各式添加肉桂的甜品,紮實的蛋糕體裡夾入熬煮過的蘋果塊,再淋上焦糖醬,每一口咬下都能感受到豐富的層次感,經加熱後口感更加溫潤,特別有種幸福感!

Ombré。用餐心得

Ombré 餐食價格雖然偏高,但在寸土寸金的大安區能找到如此寬闊、明亮且有品味的空間,加上用餐不限時,特別適合邀約好姐妹來輕鬆聊,完全不用趕時間,能好好品嚐美食,能拍到美照,還能不被時間限制好好聊個夠,對女生來說絕對是最棒的聚會餐廳!

這麼棒的餐廳,我特別邀約好格友 依娃Life 一起來享用,兩位人媽盛裝出席,吃到豐盛的美食很開心,拍到美美的照片更是滿足,媽媽們非常需要找個好地方高談闊論來解壓,以下就來分享一下當天我們拍的美照!

 

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