【桃園美食】老地方客家菜|連平日都大爆滿的超人氣老店,傳統客家美味飄香近30年

【桃園美食】老地方客家菜|連平日都大爆滿的超人氣老店,傳統客家美味飄香近30年

 

大溪可不只老街有美食,有一家「老地方客家菜」深受在地人喜愛,無論平日、假日天天高朋滿座,生意好到有自家停車場,來用餐記得先訂位,還要事先預訂白斬玉米雞,以免錯過招牌美味!

 

大溪全區有1/3人口是客家人,想找客家菜很容易,但如果說起公認美味,很多人會推薦在員林路上的「老地方客家菜」!

約莫十年前,小嵐就曾跟家人到「老地方客家菜」吃合菜慶祝母親節,依稀記得全家人都吃得很滿意,後來跟朋友到大溪賞落羽松,又再度想起這家店,多年未訪,美味卻依然不變,難怪店裡生意天天如此火爆!

 

老地方客家菜.店家資訊

【桃園美食】老地方客家菜|連平日都大爆滿的超人氣老店,傳統客家美味飄香近30年

地址:桃園市大溪區員林路一段489號
電話:(03)390-6863
營業時間:11:00-20:30
老地方客家菜粉絲專頁

老地方客家菜」備有停車場,不過離餐廳有點距離,步行約5分鐘,位置在餐廳斜前方全家便利商店後方巷子裡。

【桃園美食】老地方客家菜|連平日都大爆滿的超人氣老店,傳統客家美味飄香近30年

 

老地方客家菜.店內環境

老地方客家菜」用餐空間共有三層樓,座位數不少,但假日仍經常客滿,店內古色古香,裝潢很有老店的氣氛。

本以為平日不太需要訂位,結果中午到店裡時才發現一樓已幾乎客滿,正好只剩下一張小桌。

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一上桌馬上送來一壺熱茶。

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白飯內用完全免費,外帶則是一碗15元。

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飯鍋上還特別註明不可浪費白飯,很符合客家人節儉的精神!

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等菜上桌期間,我抬頭四處張望,除了看到店裡滿滿人頭之外,牆上的明星合照也很吸睛,原來有好多鼎鼎大名的大明星都來過這裡用餐,看來這家店名氣還真不小!

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老地方客家菜.菜單內容

老地方客家菜」有單點及合菜,單點還分三種份量,人少可以點一些特色菜來嚐嚐味道,人多建議直接點合菜比較快速!

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老地方客家菜.菜色推薦

老地方客家菜」菜色很多,每一盤菜份量都不少,不小心就會點太多!

 

白斬玉米雞

來到「老地方客家菜」一定要品嚐這道白斬玉米雞,建議訂位的時候就順便預訂,我們一入座都還沒看菜單就馬上叫了一盤,還好動作快,因為在我們之後的客人都被告知賣完了,搶到最後一盤真是幸運!

玉米雞就是吃玉米長大的雞,雞皮呈黃色,雞肉比起一般土雞口感更香甜,常常在客家餐廳能見到,「老地方客家菜」的玉米雞份量好多,半隻差不多四人分食剛好!

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另外有提供桔醬和辣椒醬油,但其實原味就很美味!

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瞧瞧這雞肉有多厚實,黃皮底下沒有太多脂肪層,肉質滑嫩多汁,吃起來滿口肉香,滋味真是迷人!

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鹹豬肉

客家鹹豬肉也是必點,「老地方客家菜」將五花肉切成薄片,大火炸去油脂,有脆度的口感超適合下酒!

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一塊鹹豬肉配著一片蒜苗,沾點檸檬蒜醬超級對味!

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金沙豆腐

小嵐是金沙控,看到菜單裡有金沙料理就一定會點來嚐嚐,「老地方客家菜」這道金沙豆腐被我蓋章認證非常美味,鹹香風味超級下飯,是百吃不厭的味道!

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炸豆腐外皮裹著金黃濕潤的鹹蛋黃,滋味無比銷魂,下次再來我一定還會再點!

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麻油炒水蓮

香氣濃郁的麻油與清脆的水蓮味道好搭,肉絲的份量也不少,有麻油香、薑香和肉香提味,意外的好吃!

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