每逢冬至、元宵節,一定要吃一碗湯圓維持傳統儀式感,鹹湯圓、甜湯圓各有支持者,小嵐特別整理林口3家人氣湯圓分享給大家,就算不是過節,平常嘴饞也可以隨時品嚐唷!
青年小吃
地址:新北市林口區中正路76號 電話:(02)2602-1555 營業時間:09:30~22:00 鮮肉湯圓$80元
位於林口舊街的青年小吃開業超過40年,以汕頭麵和湯圓聞名,是很多在地人從小吃到大的老店,每年元宵節和冬至,小小的店面總被專程來吃湯圓的客人擠得水泄不通,人潮就是美味的保證!
以香菜、芹菜和冬菜提香的清淡湯頭,配上少許茼蒿,放入五顆湯圓,一碗樸實無華的湯圓竟可以使人魂縈夢牽、再三想念,由此可知這碗湯圓絕對是平凡中的不平凡,吃過的人才懂!
湯圓烹煮較費時,約莫12分鐘可完成,建議一進店時就先向櫃台點餐,可以縮短等餐時間!
湯圓的皮極薄,且煮至軟綿,彷彿放進口腔就要立即融化!
鮮肉內餡飽滿多汁,肉餡裡加入香菇不僅增加香氣,更提升了口感,那鹹香滋味實在太讓人難忘!
店裡也有販售生湯圓,10顆湯圓$160元,與現煮湯圓價格相同,有附上香菜、冬菜和兩把茼蒿,回家就不需自備,相當貼心!
圓香紅豆湯
地址:新北市林口區南勢街157號 電話:(02)2600-1082 營業時間:11:30~21:30 公休日:週一 紅豆湯圓$50元
開業近10年的圓香紅豆湯擁有許多忠實顧客,無論夏天、冬天都不乏前來吃甜品的客人,手工豆花和紅豆湯是人氣招牌,配料選擇多且口感好,每每吃完總有一種滿足感!
圓香紅豆湯有略勾薄芡,屬於比較濃稠的口感。
紅豆湯圓可以另選三種配料,雖然紅豆顆粒不多,但整碗豐富配料還是很有飽足感,紅白小湯圓口感Q彈,每一口都能吃到滿滿紮實感!
呷冰食堂
地址:新北市林口區中正路318號 電話:0908-676-889 營業時間:12:00-21:00 公休日:週日 紅豆紫米湯+大湯圓$75元
延伸閱讀>>【林口老街美食】呷冰食堂.純手作幸福甜品
呷冰食堂主打純手作的冰品、豆花、甜湯、燒麻糬,在這裡可以吃到充滿創意的獨家美味甜品,能將庶民美食做出質感與獨創口味,是我們一再光顧、百吃不膩的原因!
呷冰食堂將紅豆湯煮至濃稠,再配上四顆湯圓,可任選芝麻或花生口味,混搭亦可。
紅豆湯裡不只有紅豆,還加入少許紫米,讓口感更豐富!
湯圓不算大顆,四顆下肚負擔不大,也能獲得飽足感!
湯圓共有兩種餡料:花生&芝麻,湯圓皮薄餡多Q彈,一口咬下內餡馬上溢出,冬天來一口又熱又甜的滋味,特別有幸福感!
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