【澎湖美食】金醬府韓式家常石鍋|澎湖三號港吃什麼?Google評價高達4.7分的韓式豆腐鍋、部隊鍋、石鍋拌飯收服在地老饕的味蕾

【澎湖美食】金醬府韓式家常石鍋|澎湖三號港吃什麼?Google評價高達4.7分的韓式豆腐鍋、部隊鍋、石鍋拌飯收服在地老饕的味蕾

 

說到澎湖人氣最旺的韓式餐廳,非「金醬府韓式家常石鍋」莫屬,店裡主打韓國家常鍋物,主要供應豆腐鍋、部隊鍋、石鍋拌飯,利用不同配料組合出不一樣的美味,深受在地老饕喜愛,來到澎湖若不想餐餐吃海鮮,不妨換換口味改吃韓式料理!

 

澎湖的秋老虎依然很逼人,有一天天氣實在太熱,大家決定到室內吹冷氣逛街,於是來到了澎湖人躲太陽的好地方—「Pier3 三號港」,也就是澎澄飯店旁邊的昇恆昌免稅商場,剛好連吃好幾天海鮮也吃膩了,中午打算直接到3F餐廳覓食,繞了一圈發現「金醬府韓式家常石鍋」生意最好,查了Google評價竟高達4.7分,看來連吃遍山珍海味的澎湖在地人都被收服,肯定有厲害之處!

 

金醬府在哪裡?

地址:澎湖縣馬公市同和路158號3樓
電話:06-926-6116
營業時間:11:00-21:00
金醬府官方粉專金醬府IG
金醬府官方Line金醬府訂位連結
B1停車場:當日消費NT$500元可折抵30分鐘停車,最高折抵4小時。

 

金醬府・環境介紹

金醬府」的門面有特別設計過,傳統韓屋的屋簷搭配金字華麗屏風,乍看之下讓人有種來到高麗宮廷享用御膳房盛宴的感覺!

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金醬府」生意很好,平日中午已幾近客滿,相信假日應該是一位難求,還好三號港還蠻好逛,建議如果假日來用餐可以先過來抽號碼牌再接著逛街!

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門口有菜單可以參考菜色內容及價格,餐點選項不算多,不過看起來都很可口,價格也非常合理,單價$240~$340元就可以吃到一整份套餐!

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不僅店裡人滿滿,外送取餐區還有好幾袋打包餐盒正等著外送員來認領,可見澎湖人真的很捧場呢!

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店裡空間還蠻寬敞,中間區塊以鏤空木屏風區隔座位,能保有用餐隱私,採光與通風又不受影響,在小空間中可以自在享用餐點!

屏風座位區兩側還有開放座位,整體來說座位數不少,但建議還是優先訂位,以免到現場還要久候!

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天花板上懸著好多美食照,害我們等餐時被吸引得一直猛吞口水!

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靠窗區有整排落地窗,我最喜歡這一區,可以吹著冷氣品嚐美食,還有無敵美景可賞,這樣的用餐環境真舒適!

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金醬府」採自助式服務,如需要餐具或飲用水都可以自行取用!

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金醬府・菜單內容

金醬府」的菜單很簡單,主食總共分四大類:豆腐鍋、海鮮豆腐鍋、部隊鍋、石鍋拌飯,肉品有牛肉、豬肉和海鮮,還有鍋邊素食「蔬菜石鍋拌飯」可選擇,基本上都屬於重口味帶辣度的韓式經典風味,如果不敢吃辣可以點不辣版的海鮮豆腐鍋或石鍋拌飯,想吃清淡一點也可以事先告知!

飲品部分推薦來自韓國的蘇打系列,嗜喝“快樂水“的人有啤酒、燒酒可以點好點滿!

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就座之後,服務人員馬上送來圖文並茂的菜單,畫單之後就可以到櫃檯結帳。

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金醬府吃什麼?

想吃的餐點有好幾款,偏偏肚子容量太小,一群女人集體選擇困難症發作,實在太難抉擇了!

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最後我們決定豆腐鍋、海鮮豆腐鍋、部隊鍋和石鍋拌飯各點一份,這樣就可以分享淺嚐到各式鍋物的特色!

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結帳的時候看到店家推薦「辣炒起司年糕」,馬上決定加點!

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櫃檯妹妹看我們很愛點,順勢又推薦韓國進口的紅石榴原汁,看韓劇時都會看到美麗小姐姐拿著這種小包裝飲品吸個不停,來到韓國料理店感覺應該體驗一下,馬上再加點一人一包!

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金醬府|泡菜豬肉豆腐鍋

豆腐鍋除了鍋物之外,另外還會搭配三道韓式家常小菜和一碗白飯,雖然小菜無法續點,不過整個套餐吃下來其實已經夠飽足,完全無法再多吃!

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泡菜豆腐鍋上桌時正沸騰著,紅通通的小陶鍋裡一直冒出帶有辛辣味的泡菜香氣,讓人食慾大開!

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豆腐是這道餐點的重點,「金醬府」給料很大方,直接附上一大塊豆腐,吸附了泡菜湯頭的嫩豆腐,鮮嫩又帶酸辣勁的口感實在讓人著迷,很想大口吃下,但陶鍋保溫效果太好,只能小口小口吃,以免被燙傷!

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豬肉塊很厚實,口感很不錯,記得上桌後要趕快先吃,以免被陶鍋續煮使肉質過硬!

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鍋裡的泡菜也給很多,愛吃泡菜的人一定會覺得很過癮!

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小菜經常會更換,每天可能都不一樣,當天我們吃到微甜的韓式魚板、清香的麻油鮮蔬、辣味的黃豆芽,小菜爽口的調味搭配重口味鍋物湯頭好對味!

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隨餐附上滿滿一碗白飯,根本是把客人當大胃王伺候,我喜歡將白飯泡著辣湯吃,不知不覺就吃掉半碗飯!

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金醬府|海鮮豬肉豆腐鍋

不敢吃辣的姐妹點了不辣的海鮮豆腐鍋,清爽的湯頭還蠻適合在炎夏點來吃!

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鍋裡放入滿滿海料,海味完全融入湯裡,味道鮮美無比!

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浸潤在海鮮湯頭裡的嫩豆腐,嚐起來有股自然的鮮甜!

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取自澎湖在地的小管和蝦子,新鮮就很美味!

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姐妹選搭豬肉,厚厚的肉片嚼勁十足,邊嚼邊釋出融合了海鮮甜度的肉汁,讓姐妹大讚不已!

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金醬府|海鮮牛肉部隊鍋

每次到韓式料理店,我一定會點一鍋部隊鍋,「金醬府」實在太豪邁,直接送上一大盆,這鍋完全可以兩人分食,一個人要吃光有難度!

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部隊鍋的湯頭是用泡菜熬煮的,加上起司之後來到濃郁的最高點,主食是牛肉和海鮮,基礎配菜有火腿片、香腸片、年糕、豆腐,因為鍋裡已經有泡麵,就不再提供白飯。

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韓國泡麵很耐煮,濃郁的湯頭會完整吸附到麵心當中,痛快吸入一大口,那滋味真是無比銷魂!

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海鮮同樣是澎湖本地產的,鮮度完全沒話說!

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一整鍋料滿滿,更逼人的是~味道調得太好,害我拼命想多吃,不願意浪費,結果直到晚上都還飽著,點這鍋完全可以吃一餐飽兩餐!

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金醬府|起士牛肉石鍋拌飯

陶鍋裡裝滿各色配料,豆芽、海帶芽、黃瓜、紅蘿蔔,再搭配起司片、牛肉片和半熟蛋,配色和用料看起來好好吃啊!

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記得將蛋黃戳破,攪拌時才可以與米飯、配菜融合,如果喜歡吃微焦的鍋巴,可以多等一分鐘再攪拌!

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聽說這罐「金醬」很厲害,是老闆娘親赴韓國拜師學來的道地韓國辣醬,不僅可以用來調石鍋拌飯的風味,用來當沾醬也很不錯,大方的「金醬府」直接隨餐附上一大罐隨你加,小心別玩太嗨加太多,建議適量慢慢加醬調整出自己喜歡的味道!

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石鍋拌飯好吃又好玩,自己加醬再攪拌,讓飲食的過程多了不少樂趣!

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嗜吃重口味的姐妹把小菜的辣豆芽也一起放進去拌,邊拌邊飄出邪惡香氣,根本存心想誘惑大家!

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石鍋拌飯除了附上小菜之外,還提供一碗海帶湯,這樣的配餐真的很道地!

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金醬府|辣炒起士年糕

金醬府」的辣炒起司年糕是每日限量,使用獨家「金醬」拌炒「韓國進口年糕」,再撒上大量起司絲,這賣相非常誘人!

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上桌後先將起司絲與年糕稍微攪拌,起司受熱之後就會呈現拉絲狀,我們一群姐妹都愛吃重口味,濃郁的起司搭配有嚼勁的年糕,口感與味道100分,如果平常飲食比較清淡的人,建議點餐時提醒服務人員幫忙微調口味!

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鍋裡除了有QQ年糕,當然少不了韓式魚板,想不到底下竟然還隱藏了一顆雞蛋,這份量完全可以當作個人餐!

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雞蛋外層被濃郁的醬汁包裹著,裡面的蛋黃當然也要挖出來沾著無敵醬汁一起吃才夠味!

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金醬府|水蜜桃蘇打

去過韓國很多次的姐妹說,到韓國旅遊一定要去超商買蘇打水喝,這是連韓國人也很愛的飲料,我不用買機票就能喝到韓國原裝進口的飲料,真是幸福啊!

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這款蘇打飲料氣泡好細緻,水蜜桃香氣也很淡雅,好喝程度有超出我的預期!

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服務人員送上飲料時,也會提供一整杯碎冰,在炎熱的澎湖喝一杯冰爽的蘇打飲料,真是太消暑了!

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為我們姐妹小旅行乾杯!

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金醬府|韓國進口100%紅石榴汁

小嵐從來沒去過韓國,一直好想體驗韓劇常見的隨手包飲料到底是什麼味道,店員說可以直接撕開包裝吸食,或是倒進碎冰裡調成飲料喝,酸酸甜甜的風味還挺不錯!

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我的美人姐妹果然很懂保養,聽說韓國小姐姐皮膚水噹噹都是有在認真喝,她馬上努力狂吸果汁原液!

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櫃檯上擺放著很多種類的韓國糖果,聽說是到韓國旅遊必買的伴手禮,「金醬府」讓客人隨意拿來品嚐,離開前我也抓了一小把,味道確實很不錯呢!

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來到澎湖旅行,不一定要天天曬太陽、大吃海鮮,也可以學我們姐妹團優雅逛免稅商店,吹著冷氣品嚐美味韓式鍋物,體驗不一樣的澎湖風情!

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金醬府訂位與優惠資訊

1.可直接透過「官方LINE」或「訂位連結」進行預約。
2.入會禮:加入會員可享免費飲品一杯。
3.生日禮:加入會員,生日月可享免費「辣炒年糕一份」。
4.集點活動:凡消費100元即可獲得一點,集點可以兌換飲品、小菜、燒酒…等。

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:金醬府韓式家常石鍋
  • 所在地址:澎湖縣馬公市同和路158號3樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:06 926 6116


交通資訊


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