台劇《俗女養成記》接連兩季熱播，掀起主要場景「菁寮老街」的朝聖熱潮，雖然因此湧進大量觀光人潮，但這個始終不被商業氣息沾染的純樸老社區依然保持舊有的樣貌，在傳統的三合院聚落與古意盎然的百年老厝環繞下，最適合徒步漫遊品味台灣早年的農村風貌！
菁寮的過去與現在
清朝時期菁寮地區大量種植製作藍染原料的植物「青仔」，居民紛紛蓋草寮為染坊，因此被稱作「青仔寮」。菁寮南邊鄰近鹽水港，北邊以八掌溪與嘉義相隔，因優異的地位位置而成為商貨往北運輸的中繼站，很早就發展出繁榮的聚落，至今仍保留一條源自日治時期的百年老街。
後來因為縱貫鐵路與台一線通車，菁寮的交通重要性逐漸被取代，加上鹽水港淤積失去運輸功能，以及更快速的交通工具崛起，種種現代化的發展導致菁寮最終步向沒落！
自從電影《無米樂》上映後，在地居民興起農村轉型的念頭，紛紛出錢出力，將農村文化結合觀光，為菁寮注入不同的生命力；近年來熱播台劇《俗女養成記》引來大量尋訪戲劇場景的朝聖人潮，菁寮老街被打造成「後壁俗女村」，曾經破落的老社區終於不再寂寞，甚至成為府城最有特色的農村！
延伸閱讀>>【鹽水小鎮一日遊】走入月光之城的時光記憶，整個小鎮化身無牆美術館
前進無米樂與俗女的故鄉
菁寮周邊遍植稻米，是台灣數一數二的大米倉，因被納入農地保護區，四周不可興建工廠，數十年來始終保持傳統農村的樣貌。
2005年菁寮初次登上大螢幕，電影《無米樂》紀錄著農村裡尋常卻耐人尋味的日常故事，主角崑濱伯以「台農71號」（益全香米）勇奪全國冠軍米殊榮，來到菁寮一定要試試在地出產的白米飯！
2019年《俗女養成記》熱播，再次引發菁寮觀光熱潮，如今的菁寮老街早已脫胎換骨，不僅承襲舊有的農村文化，更融入新式的文創元素，農村新生之後變得更加有趣了！
如何抵達菁寮？交通指南
｜搭乘高鐵+公車/台灣好行
- 嘉義高鐵站→轉搭黃9線、黃16-1線（假日行駛）至「菁寮站」
- 嘉義高鐵站→搭台灣好行「關子嶺線」（假日行駛）至「後壁火車站」
｜搭乘台鐵+公車
- 搭火車至「後壁/新營」→轉搭黃6線、黃6-1線（假日行駛）至「菁寮站」
｜自駕
- 建議設定Google Map導航至「無米樂旅遊服務中心」
｜停車資訊
- 可停放於菁寮國小（9-16時）、德馨宮及富貴食堂對面等3處停車場
- 假日8-18時開放後廍外環道雙向路邊停車
- 南82線、84線路邊白線外得緊靠路邊停車
菁寮老街散步慢旅
菁寮老街上有許多店家都超過百年歷史，聚集各類古老的行業，其中包括中藥舖、腳踏車店、打鐵店、傢俱店、鐘錶店、棉被店、嫁粧店、柑仔店、美容院、冰菓部…。
菁寮老街上有家專售傳統花布寢具的新源成布行，「阿嬤花布」曾以花開富貴象徵吉祥的圖案成為台灣經典潮流符碼，有許多外國遊客特別喜歡這樣有台灣特色的商品，俗擱有力的阿嬤級時尚果然不容小覷！
偶然走入荷蘭井附近的巷間，可以看見以花布為裝飾的美麗小巷，溫婉典雅的花色好襯農村的純樸景緻！
菁寮老街上座落多棟百年建築，某些角落還能見到猶如京都老城區的景象。
菁寮老街好好拍，一面紅磚牆就是文青照最佳背景！
老屋牆面上的彩繪壁畫頗有意境，為靜謐的老街增添另一番風景！
菁寮美食．富貴食堂
地址：台南市後壁區菁寮里7-2號 電話：0952-669-199 營業時間：平日11am-13pm，假日11am-14pm 公休日：週一
延伸閱讀>>走進俗女的故鄉吃一碗農村專屬古早味割稻飯
在農村社會中，每到割稻時節便是鄰里間互相幫忙的時候，主家雖不會給付酬勞，但會準備一頓豐盛的飯菜犒勞來幫忙的人，這就是「割稻飯」的由來！
來到農業大村菁寮一定要試試割稻飯的滋味，在富貴食堂不僅能吃到古早味，還有濃濃的人情味，外牆上的彩繪作品是由後壁高中美工科所繪製，特別向電影《無米樂》致敬！
一走進食堂，首先見到寬敞的中埕，通常團客用餐會安排在這個區域。
食堂內桌數不多，小小的空間裡倒是整理得很有古早風情！
所謂「割稻飯」，其實只是簡單的家常菜，一碗冠軍米煮成的白米飯，搭配很下飯的爌肉和小菜，雖不是山珍海味，卻是辛苦的農人在半日農作後的小確幸！
早期割稻時，婦女們會在家中煮好午餐，再挑到田裡給農人進食，現在可以在富貴食堂的餐桌上輕鬆享用到美味的古早味菜色，若有30人以上團體可以預約享用牛車飯，使用廢棄牛車改成的餐檯相當符合農村情境，菜色豐富多元，讓人看了食指大動！
菁寮美食．和興冰果室
地址：台南市後壁區菁寮里46號 電話：（06）662-1877 營業時間：9am-17pm 公休日：週一
早期男女約會、相親喜歡約在冰菓部，和興冰菓部在地經營已逾80年，是菁寮人從小吃到老的古早味冰鋪，店內復古的桌椅讓老冰店保持懷舊質樸的氣息，拱門後方則是店家的備料區！
從牆上掛著的老式菜單完全可以感受到歲月的流逝，冰品口味始終不變，價格依然十分親民！
假如你是初次到訪，非常推薦點一碗古早味的花生牛奶冰，以糖水和香蕉油製成的香蕉清冰入口即化，煉乳甜蜜誘人，花生咀嚼後香氣繚繞，保證你一吃就會愛上這沁涼、迷人的滋味！
菁寮美食．壁俗少女號
地址：台南市後壁區墨林里菁寮144號 電話：0910-676-522 營業時間：平日10am-17pm，假日09am-完售 公休日：週二、週三
延伸閱讀>>來百年老街喝一杯迷倒眾生的慕斯黑糖珍奶
從攤車起家的壁俗少女號，終於在2022年初正式進駐菁寮老街，雖然藏身在老宅裡，卻以懷舊又新奇的擺設吸引路人目光，是來到菁寮不容錯過的美食小店！
壁俗少女號最熱門的商品就是「慕斯黑糖珍奶」，也有簡單的紅茶、青茶和加了奶蓋的茶飲，輕食部分則是提供甜鬆餅、鹹鬆餅和大亨堡。
做好的飲品會出現在冰箱造型的取餐口，十分逗趣的取餐流程，提供了意想不到的警喜感！
可愛的拉花造型好吸睛，綿密的奶蓋融化人心，香甜有嚼勁的黑糖珍珠煞是迷人，奶茶甜而不膩很順口，這杯慕斯黑糖珍奶一喝便著迷，絕對是菁寮必點！
菁寮景點．金德興藥舖
地址：台南市後壁區墨林里菁寮191號 電話：（06）662-1261 後院參觀時間：10am-17pm 公休日：週一、週二、週三 門票：$50元
作為《俗女養成記》主要場景的「金德興藥舖」，儼然已是菁寮老街上最熱門的景點，這棟古厝建於清乾隆年間，距今超過200年歷史，前屋是閩式街屋建築，完全不施一釘一鉚，以傳統榫接結構建造而成，這棟珍貴的建築已被列為國家三級古蹟。
雖然古厝早已失去昔日的光彩色澤，近看雕花格扇木門依然可見細緻、華美的傳統建築手法。
古色古香的莫蘭迪藍色門扇與樑柱，搭配木製窗櫺和紅磚，豪宅風華歷經時光流轉仍不失其絕色風範！
古厝一共經歷過三個家族，最早是嘉義縣鹿草鄉林家祖厝，後來轉售給台南後壁許家，將整棟建築拆解搬遷至菁寮，而後再由經營中藥鋪的阮謙買下遷於現址，而後再增建後方供生活起居的三合院，先前經營中藥舖留下古色古香的藥櫃、藥罐，是古厝裡最有味道的佈置。
這棟阮氏古厝最特別之處是設有閣樓，在台灣較少見這樣的古厝形式，樑上照片就是買下古厝的阮謙老先生。
《俗女養成記》的戲迷肯定對這棟古厝有著不同的感情，身歷其境進入場景裡，感覺特別有趣！
菁寮景點．稻稻來
地址：台南市後壁區墨林里189號 電話：（06）662-2733 營業時間：週六、日10am-17:30pm
稻稻來取自台語諧音「慢慢來」之意，也是老街上的知名古厝景點，從前是墨林老村長故居，現在則是一家健康烘焙坊，店裡販售各種米製品，米麵包、米饅頭、米麵條、米餅乾…等等，同時也是農村文化示範點。
每逢假日院落裡總擠滿人潮，只有在平日才能看見難得靜謐的古厝樣貌。
院落裡有一些農村體驗道具，可以試著挑起擔子假扮挑夫。
還有一座婚嫁專用的大紅轎子。
來到有「嫁妝一條街」之稱的菁寮老街，勢必要來張應景照。
古厝裡還可以學到一些米知識，認識從稻穀到白米中間過程的型態演變。
還有無米樂社區所栽種的稻米種類。
菁寮景點．荷蘭井
地址：台南市後壁區菁寮里菁寮129號
發展很早的菁寮社區，有一口300多年歷史的荷蘭井，至今井裡依然有水，來到這裡可以體驗一下汲水的樂趣。
荷蘭井邊還留有磨石子砌成的洗衣盆和洗衣板。
走進荷蘭井旁的小巷裡，偶然發現古早洗衣場，像這樣的設施在現今社會已經非常少見！
這池「童養媳洗衣窟」有個小故事，曾有個童養媳總是在最炎熱的夏天和最寒冷的冬天被指派外出洗衣，老天爺疼惜憨人，於是在夏天湧出冰涼的泉水，到了冬天則變成溫暖的泉水，故事情節很符合傳統節義教化元素！
菁寮景點．義昌碾米廠
地址：台南市後壁區墨林里菁寮243號 電話：（06）662-1792 營業時間：9am-17pm
《無米樂》崑濱伯的米來自義昌碾米廠，這棟全木造碾米廠興建於日治時期，1948年由梁家買下，內設兩層樓高的檜木碾米機，是後壁地區規模最大的碾米廠，2010年登錄為台南市歷史建築，2020年完成機具修復，轉型為米文化展示點，專爲觀光客展現早年碾米風華。
義昌碾米廠的牆面以編竹夾泥築成，房頂的三角屋架為穿斗式杉木構造，百年建築至今仍保持良好，儼然化身一座米生態文化館。
在義昌碾米廠有一座珍貴的檜木碾米機，使用至今已逾70年，足足兩層樓高的機具十分精密，曾經一天最高紀錄碾米量達 5000公斤。
在現場也可以看到從稻穀到白米的各種型態。
義昌碾米廠裡有販賣各種在地農產品，可以當做伴手禮。
漫步菁寮老街可以看到不少茄芷袋商品，在義昌碾米廠也能買到，早年是以藺草編成，後來才改用大眾所熟知的紅、藍、綠三色尼龍製成。
菁寮景點．24節氣步道
地址：台南市後壁區南85鄉道257號「幸福花園」
南85鄉道後廍社區有一條「24節氣步道」，一邊是連綿無盡的稻田，另一邊紅磚牆則有馬賽克磚拼貼成的裝置藝術，用可愛的圖案展現農村非常重視的24節氣。
《俗女養成記》捧紅了菁寮老街，老街上現已有與劇相關的路標指示，沿著「陳嘉玲新家」方向，就可以通往24節氣步道。
每一個節氣代表不同的季節與天候變化，用可愛的圖案表述更讓人容易理解。
《俗女養成記1》的鬼屋和《俗女養成記2》陳嘉玲新家是戲迷最感好奇的景點，這棟建築就位在24節氣步道的大暑區（Google Map可設定「幸福花園」）。
本來想親眼看看劇裡美麗的花園小宅，沒想到在拍攝殺青後，整棟建築已應地主要求拆除，現場只留下第一集的鬼屋。
一二月正是炮仗花盛開的季節，走在24節氣步道可以順便賞花。
菁寮體驗．嫁妝一牛車
地址：台南市後壁區菁寮里菁寮129號 電話：（06）662-1272/0931-033-700
菁寮老街上自轉車店的兒子黃永全回鄉經營荷蘭井湧泉民宿，因從前有過鶯歌社區規劃經驗，便自發帶領菁寮社區轉型發展農村文化觀光，假日來到菁寮無米樂社區可以體驗傳統台南嫁娶儀式，還有「嫁妝一牛車」和各種古禮婚嫁道具可以拍照留念！
菁寮伴手禮．萬味香醬園
門市部地址：台南市後壁區菁寮里58號 電話：（06）662-3623 營業時間：09am-19pm 公休日：週三、週四
創立於1969年的萬味香醬園，講究純手工撿豆、洗豆、製麴、發酵、日曝180天，釀出充滿醍醐味的黑豆醬油，不含任何化學添加劑和防腐劑，是來到菁寮的最佳伴手禮。
從24節氣步道走回老街，偶然發現萬味香醬園的釀造工廠，這裡不開放參觀，只能從門外看見一缸缸等待熟成的大醬缸。
萬味香醬園出產三色蔭油、蔭油膏和辣椒醬五種產品，小嵐先前買過蔭油膏，滋味十分甘醇。
萬味香醬園的蔭油有分原色、濃色、淡色三種。
門市一角還有販售古早味童玩和零食，讓人忍不住想起童年時光！
走進短短的菁寮老街，一眼看盡百年風華，農村的純樸讓人感覺舒心，如果喜歡熱鬧，可以在假日前來，遊老街順便逛攤販，若是喜歡寧靜，平日裡的老街和村落正適合散步，走一趟無米樂聚落，再次回味戲劇裡的動人情節，一定會愛上這個少被現代氣息沾染的可愛農村！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
版權所有 Copyright© 下一站，天涯 All right reserved. 所有內容歡迎轉貼分享，未經允許請勿任意轉載。
店家/景點資訊
- 店家名稱：金德興藥舖
- 所在地址：台南市後壁區墨林里菁寮191號
- 營業時間：日 四 五 六 10:00-17:00
- 店家電話：（06）662-1261
- 評價：★★★★★
