【懶人包】菁寮老街一日散策|走進《無米樂》&《俗女養成記》場景,以徒步慢旅品味鄉間老街的純樸韻致

菁寮老街

 

台劇《俗女養成記》接連兩季熱播,掀起主要場景「菁寮老街」的朝聖熱潮,雖然因此湧進大量觀光人潮,但這個始終不被商業氣息沾染的純樸老社區依然保持舊有的樣貌,在傳統的三合院聚落與古意盎然的百年老厝環繞下,最適合徒步漫遊品味台灣早年的農村風貌!

 

菁寮的過去與現在

清朝時期菁寮地區大量種植製作藍染原料的植物「青仔」,居民紛紛蓋草寮為染坊,因此被稱作「青仔寮」。菁寮南邊鄰近鹽水港,北邊以八掌溪嘉義相隔,因優異的地位位置而成為商貨往北運輸的中繼站,很早就發展出繁榮的聚落,至今仍保留一條源自日治時期的百年老街。

後來因為縱貫鐵路與台一線通車,菁寮的交通重要性逐漸被取代,加上鹽水港淤積失去運輸功能,以及更快速的交通工具崛起,種種現代化的發展導致菁寮最終步向沒落!

自從電影《無米樂》上映後,在地居民興起農村轉型的念頭,紛紛出錢出力,將農村文化結合觀光,為菁寮注入不同的生命力;近年來熱播台劇《俗女養成記》引來大量尋訪戲劇場景的朝聖人潮,菁寮老街被打造成「後壁俗女村」,曾經破落的老社區終於不再寂寞,甚至成為府城最有特色的農村!

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前進無米樂與俗女的故鄉

菁寮周邊遍植稻米,是台灣數一數二的大米倉,因被納入農地保護區,四周不可興建工廠,數十年來始終保持傳統農村的樣貌。

2005年菁寮初次登上大螢幕,電影《無米樂》紀錄著農村裡尋常卻耐人尋味的日常故事,主角崑濱伯以「台農71號」(益全香米)勇奪全國冠軍米殊榮,來到菁寮一定要試試在地出產的白米飯!

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2019年《俗女養成記》熱播,再次引發菁寮觀光熱潮,如今的菁寮老街早已脫胎換骨,不僅承襲舊有的農村文化,更融入新式的文創元素,農村新生之後變得更加有趣了!

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如何抵達菁寮?交通指南

|搭乘高鐵+公車/台灣好行

  • 嘉義高鐵站→轉搭黃9線黃16-1線(假日行駛)至「菁寮站
  • 嘉義高鐵站→搭台灣好行關子嶺線」(假日行駛)至「後壁火車站

|搭乘台鐵+公車

  • 搭火車至「後壁/新營」→轉搭黃6線黃6-1線(假日行駛)至「菁寮站

|自駕

|停車資訊

  • 可停放於菁寮國小(9-16時)、德馨宮富貴食堂對面等3處停車場
  • 假日8-18時開放後廍外環道雙向路邊停車
  • 南82線84線路邊白線外得緊靠路邊停車

 

菁寮老街散步慢旅

菁寮老街上有許多店家都超過百年歷史,聚集各類古老的行業,其中包括中藥舖、腳踏車店、打鐵店、傢俱店、鐘錶店、棉被店、嫁粧店、柑仔店、美容院、冰菓部…。

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菁寮老街上有家專售傳統花布寢具的新源成布行,「阿嬤花布」曾以花開富貴象徵吉祥的圖案成為台灣經典潮流符碼,有許多外國遊客特別喜歡這樣有台灣特色的商品,俗擱有力的阿嬤級時尚果然不容小覷!

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偶然走入荷蘭井附近的巷間,可以看見以花布為裝飾的美麗小巷,溫婉典雅的花色好襯農村的純樸景緻!

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菁寮老街上座落多棟百年建築,某些角落還能見到猶如京都老城區的景象。

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菁寮老街好好拍,一面紅磚牆就是文青照最佳背景!

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老屋牆面上的彩繪壁畫頗有意境,為靜謐的老街增添另一番風景!

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菁寮美食.富貴食堂

地址:台南市後壁區菁寮里7-2號
電話:0952-669-199
營業時間:平日11am-13pm,假日11am-14pm
公休日:週一

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在農村社會中,每到割稻時節便是鄰里間互相幫忙的時候,主家雖不會給付酬勞,但會準備一頓豐盛的飯菜犒勞來幫忙的人,這就是「割稻飯」的由來!

來到農業大村菁寮一定要試試割稻飯的滋味,在富貴食堂不僅能吃到古早味,還有濃濃的人情味,外牆上的彩繪作品是由後壁高中美工科所繪製,特別向電影《無米樂》致敬!

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一走進食堂,首先見到寬敞的中埕,通常團客用餐會安排在這個區域。

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食堂內桌數不多,小小的空間裡倒是整理得很有古早風情!

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所謂「割稻飯」,其實只是簡單的家常菜,一碗冠軍米煮成的白米飯,搭配很下飯的爌肉和小菜,雖不是山珍海味,卻是辛苦的農人在半日農作後的小確幸!

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早期割稻時,婦女們會在家中煮好午餐,再挑到田裡給農人進食,現在可以在富貴食堂的餐桌上輕鬆享用到美味的古早味菜色,若有30人以上團體可以預約享用牛車飯,使用廢棄牛車改成的餐檯相當符合農村情境,菜色豐富多元,讓人看了食指大動!

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菁寮美食.和興冰果室

地址:台南市後壁區菁寮里46號
電話:(06)662-1877
營業時間:9am-17pm
公休日:週一

早期男女約會、相親喜歡約在冰菓部,和興冰菓部在地經營已逾80年,是菁寮人從小吃到老的古早味冰鋪,店內復古的桌椅讓老冰店保持懷舊質樸的氣息,拱門後方則是店家的備料區!

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從牆上掛著的老式菜單完全可以感受到歲月的流逝,冰品口味始終不變,價格依然十分親民!

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假如你是初次到訪,非常推薦點一碗古早味的花生牛奶冰,以糖水和香蕉油製成的香蕉清冰入口即化,煉乳甜蜜誘人,花生咀嚼後香氣繚繞,保證你一吃就會愛上這沁涼、迷人的滋味!

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菁寮美食.壁俗少女號

地址:台南市後壁區墨林里菁寮144號
電話:0910-676-522
營業時間:平日10am-17pm,假日09am-完售
公休日:週二、週三

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從攤車起家的壁俗少女號,終於在2022年初正式進駐菁寮老街,雖然藏身在老宅裡,卻以懷舊又新奇的擺設吸引路人目光,是來到菁寮不容錯過的美食小店!

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壁俗少女號最熱門的商品就是「慕斯黑糖珍奶」,也有簡單的紅茶、青茶和加了奶蓋的茶飲,輕食部分則是提供甜鬆餅、鹹鬆餅和大亨堡。

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做好的飲品會出現在冰箱造型的取餐口,十分逗趣的取餐流程,提供了意想不到的警喜感!

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可愛的拉花造型好吸睛,綿密的奶蓋融化人心,香甜有嚼勁的黑糖珍珠煞是迷人,奶茶甜而不膩很順口,這杯慕斯黑糖珍奶一喝便著迷,絕對是菁寮必點!

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菁寮景點.金德興藥舖

地址:台南市後壁區墨林里菁寮191號
電話:(06)662-1261
後院參觀時間:10am-17pm
公休日:週一、週二、週三
門票:$50元

作為《俗女養成記》主要場景的「金德興藥舖」,儼然已是菁寮老街上最熱門的景點,這棟古厝建於清乾隆年間,距今超過200年歷史,前屋是閩式街屋建築,完全不施一釘一鉚,以傳統榫接結構建造而成,這棟珍貴的建築已被列為國家三級古蹟。

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雖然古厝早已失去昔日的光彩色澤,近看雕花格扇木門依然可見細緻、華美的傳統建築手法。

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古色古香的莫蘭迪藍色門扇與樑柱,搭配木製窗櫺和紅磚,豪宅風華歷經時光流轉仍不失其絕色風範!

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古厝一共經歷過三個家族,最早是嘉義縣鹿草鄉林家祖厝,後來轉售給台南後壁許家,將整棟建築拆解搬遷至菁寮,而後再由經營中藥鋪的阮謙買下遷於現址,而後再增建後方供生活起居的三合院,先前經營中藥舖留下古色古香的藥櫃、藥罐,是古厝裡最有味道的佈置。

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這棟阮氏古厝最特別之處是設有閣樓,在台灣較少見這樣的古厝形式,樑上照片就是買下古厝的阮謙老先生。

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俗女養成記》的戲迷肯定對這棟古厝有著不同的感情,身歷其境進入場景裡,感覺特別有趣!

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菁寮景點.稻稻來

地址:台南市後壁區墨林里189號
電話:(06)662-2733
營業時間:週六、日10am-17:30pm

稻稻來取自台語諧音「慢慢來」之意,也是老街上的知名古厝景點,從前是墨林老村長故居,現在則是一家健康烘焙坊,店裡販售各種米製品,米麵包、米饅頭、米麵條、米餅乾…等等,同時也是農村文化示範點。

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每逢假日院落裡總擠滿人潮,只有在平日才能看見難得靜謐的古厝樣貌。

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院落裡有一些農村體驗道具,可以試著挑起擔子假扮挑夫。

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還有一座婚嫁專用的大紅轎子。

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來到有「嫁妝一條街」之稱的菁寮老街,勢必要來張應景照。

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古厝裡還可以學到一些米知識,認識從稻穀到白米中間過程的型態演變。

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還有無米樂社區所栽種的稻米種類。

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菁寮景點.荷蘭井

地址:台南市後壁區菁寮里菁寮129號

發展很早的菁寮社區,有一口300多年歷史的荷蘭井,至今井裡依然有水,來到這裡可以體驗一下汲水的樂趣。

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荷蘭井邊還留有磨石子砌成的洗衣盆和洗衣板。

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走進荷蘭井旁的小巷裡,偶然發現古早洗衣場,像這樣的設施在現今社會已經非常少見!

這池「童養媳洗衣窟」有個小故事,曾有個童養媳總是在最炎熱的夏天和最寒冷的冬天被指派外出洗衣,老天爺疼惜憨人,於是在夏天湧出冰涼的泉水,到了冬天則變成溫暖的泉水,故事情節很符合傳統節義教化元素!

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菁寮景點.義昌碾米廠

地址:台南市後壁區墨林里菁寮243號
電話:(06)662-1792
營業時間:9am-17pm

無米樂》崑濱伯的米來自義昌碾米廠,這棟全木造碾米廠興建於日治時期,1948年由梁家買下,內設兩層樓高的檜木碾米機,是後壁地區規模最大的碾米廠,2010年登錄為台南市歷史建築,2020年完成機具修復,轉型為米文化展示點,專爲觀光客展現早年碾米風華。

義昌碾米廠的牆面以編竹夾泥築成,房頂的三角屋架為穿斗式杉木構造,百年建築至今仍保持良好,儼然化身一座米生態文化館。

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義昌碾米廠有一座珍貴的檜木碾米機,使用至今已逾70年,足足兩層樓高的機具十分精密,曾經一天最高紀錄碾米量達 5000公斤。

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在現場也可以看到從稻穀到白米的各種型態。

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義昌碾米廠裡有販賣各種在地農產品,可以當做伴手禮。

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漫步菁寮老街可以看到不少茄芷袋商品,在義昌碾米廠也能買到,早年是以藺草編成,後來才改用大眾所熟知的紅、藍、綠三色尼龍製成。

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菁寮景點.24節氣步道

地址:台南市後壁區南85鄉道257號「幸福花園」

南85鄉道後廍社區有一條「24節氣步道」,一邊是連綿無盡的稻田,另一邊紅磚牆則有馬賽克磚拼貼成的裝置藝術,用可愛的圖案展現農村非常重視的24節氣。

俗女養成記》捧紅了菁寮老街,老街上現已有與劇相關的路標指示,沿著「陳嘉玲新家」方向,就可以通往24節氣步道

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每一個節氣代表不同的季節與天候變化,用可愛的圖案表述更讓人容易理解。

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俗女養成記1》的鬼屋和《俗女養成記2》陳嘉玲新家是戲迷最感好奇的景點,這棟建築就位在24節氣步道大暑區(Google Map可設定「幸福花園」)。

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本來想親眼看看劇裡美麗的花園小宅,沒想到在拍攝殺青後,整棟建築已應地主要求拆除,現場只留下第一集的鬼屋。

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一二月正是炮仗花盛開的季節,走在24節氣步道可以順便賞花。

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菁寮體驗.嫁妝一牛車

地址:台南市後壁區菁寮里菁寮129號
電話:(06)662-1272/0931-033-700

菁寮老街上自轉車店的兒子黃永全回鄉經營荷蘭井湧泉民宿,因從前有過鶯歌社區規劃經驗,便自發帶領菁寮社區轉型發展農村文化觀光,假日來到菁寮無米樂社區可以體驗傳統台南嫁娶儀式,還有「嫁妝一牛車」和各種古禮婚嫁道具可以拍照留念!

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菁寮伴手禮.萬味香醬園

門市部地址:台南市後壁區菁寮里58號
電話:(06)662-3623
營業時間:09am-19pm
公休日:週三、週四

創立於1969年的萬味香醬園,講究純手工撿豆、洗豆、製麴、發酵、日曝180天,釀出充滿醍醐味的黑豆醬油,不含任何化學添加劑和防腐劑,是來到菁寮的最佳伴手禮。

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24節氣步道走回老街,偶然發現萬味香醬園的釀造工廠,這裡不開放參觀,只能從門外看見一缸缸等待熟成的大醬缸。

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萬味香醬園出產三色蔭油、蔭油膏和辣椒醬五種產品,小嵐先前買過蔭油膏,滋味十分甘醇。

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萬味香醬園的蔭油有分原色、濃色、淡色三種。

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門市一角還有販售古早味童玩和零食,讓人忍不住想起童年時光!

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走進短短的菁寮老街,一眼看盡百年風華,農村的純樸讓人感覺舒心,如果喜歡熱鬧,可以在假日前來,遊老街順便逛攤販,若是喜歡寧靜,平日裡的老街和村落正適合散步,走一趟無米樂聚落,再次回味戲劇裡的動人情節,一定會愛上這個少被現代氣息沾染的可愛農村!

 

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