【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

 

說到金門美食,必不可錯過石蚵和麵線,在地人都推薦到水頭聚落金道地小吃店」吃蚵仔麵線和蚵仔煎,超爆滿的石蚵味道十分鮮美,加了韭菜末的蚵仔煎風味一絕,果然產地直送餐桌才能如此霸氣!

 

小嵐一共去過金門四次,自從在「金道地小吃店」吃過超爆滿蚵仔麵線,從此每次必定特地過來回味,甚至還會狂推朋友一起來品嚐,這次入住「裕園洋樓民宿」,老闆娘也是大力推薦,既然連在地人都說好,那就一定不能錯過!

 

金道地小吃店・店家資訊

地址:金門縣金城鎮前水頭15號
電話:08 232 7969
營業時間:10:30-14:30/16:30-18:30
公休日:週二
金道地小吃店粉專

 

金道地小吃店・環境介紹

金道地小吃店」位於水頭聚落,餐廳本身就是老宅,金門的老宅特別有味道,如果白天來用餐,建議吃完飯可以穿梭老宅聚落巷弄間散散步!

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

金道地小吃店」室內空間不大,一半區域都被廚房料理區佔領,剩餘空間只擺放了兩張桌,屋內稍有油煙氣味,所以每次我都選在室外區用餐!

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

門庭前的空間相對來說舒服多了,天氣好時還有徐徐涼風,邊用餐便環視周邊老宅,氣氛很不錯!

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

前幾年來用餐,門庭只擺放一張大石桌,這趟去發現多了兩張圓桌,大概是因為疫情後有更多人選擇到金門旅行,讓店裡生意更好了吧!

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

雖然只是小吃店,但店裡有供應市售飲料和酒品還蠻貼心,畢竟金門的夏天非常曬,沒有適時補充涼飲是活不下去的!

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

 

金道地小吃店・菜單內容

想吃什麼直接進來看,連飲料價格都列在上面了,決定好再找老闆娘點餐。

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

 

金道地小吃店・餐點內容

本來打算5:30先去建功嶼看夕陽,結束之後剛好趕赴「金道地小吃店」吃晚餐,民宿老闆娘提醒我們一定要先打電話點餐,金道地會幫忙留食材,如果沒有事先交待,每天都是賣完了就提早打烊!

我們四個大人一個小孩共點了兩份蚵仔麵線、兩份蚵仔煎,到了現場再加點一份芋香肉捲,大概大家都是小鳥胃,這一桌竟然沒掃空!

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

 

蚵仔煎 NT.90

這份蚵仔煎被民宿老闆娘狂稱讚,聽說曾經在某盲選比賽榮獲第一名的殊榮,當然要點來品嚐一下是有多厲害!

金門的蚵仔煎和台灣的做法不太一樣,不會有厚重的稠狀粉漿,是比較脆皮的口感,搭配的醬料不會太甜膩,我還蠻喜歡!

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

翻面瞧瞧,發現是跟韭菜末一起煎,和台式做法加入白菜或大陸妹完全不同!

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

蛋煎裡包裹著滿滿石蚵,幾乎每一口都能吃到蚵仔的獨有鮮美風味。

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

 

蚵仔麵線 NT.90

蚵仔麵線的澎湃程度也是不遑多讓,已經可以稱作是「蚵仔蓋麵」,爆炸滿的蚵仔幾乎將麵線隱藏了!

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

這一碗好像聚寶盆,一直吃好像吃不完!我個人很愛這款麵線,沒有過多調味,湯頭除了融入蚵仔精華,還有淡淡的麻油香,麵線口感也很不錯,不過我的朋友們好像不太滿意這碗麵線的味道,直說太過清淡,食物好不好吃其實很主觀,支持者不少也是真的!

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

金門麵線真的是好東西,簡單煮就很好吃,蚵仔麵線也可以點乾拌口味,下次想來試試!

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

 

芋香肉捲 NT.100

臨時加點的芋香肉捲算是意外受好評,外觀看起來真的很普通,但其實內餡超紮實!

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

裡面有肉也有芋頭絲,香氣口感兼備,配著麵線吃還挺不錯!

【金門美食】金道地小吃店|老宅裡隱藏盲選第一名蚵仔煎,大爆滿的蚵仔麵線也是必點

之前就聽說「金道地小吃店」的煎黃魚不錯吃,不過我個人沒有很愛吃魚,一直都沒點來吃過,剛好看見老闆娘處理好的黃魚,肥美又新鮮的樣子,感覺下次可以吃吃看!

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