【桃園美食】黃大目豆干總店|來去大溪老街吃現滷豆干,再買多風味豆干當伴手禮

 

大溪老街怎麼能不吃豆干?!很多人會去老阿伯現滷豆干,以販售包裝豆干聞名的黃大目豆干總店也有美味的現滷豆干可以吃,吃飽再順便掃幾包風味豆干回家當伴手禮!

 

豆干老店的現滷豆干好好吃

【桃園美食】黃大目豆干總店|來去大溪老街吃現滷豆干,再買多風味豆干當伴手禮

大溪本地人會光顧的老店就是這間!20年前小嵐經在地好友推薦認識了這家店,當時黃大目豆干總店並沒有銷售現滷豆干,大概是因為老阿伯現滷豆干太火紅,連帶興起來到大溪老街就要吃滷豆干的風氣,看見商機無限也跟著賣起來!

無論平假日,黃大目豆干總店永遠處在被觀光客擠爆的狀態,門口兩個座位根本應付不了這麼多來客,但其實店裡還有5-6張內用座位,如果想吃現滷豆干,直接往店裡走,找到位置再點餐會比較快!

 

黃大目豆干總店店家資訊

地址:桃園市大溪區和平路39號
營業時間:平日09:30-20pm,假日09:30-21pm

 

黃大目豆干總店賣什麼?

黃大目豆干總店販售的現滷品項有豆干、海帶、素雞、素肚、素腱、素腸、花干、百頁豆腐、油豆腐…,其中豆干分黑豆干、紅豆干兩種,口感不太一樣,如果只選一種,小嵐推薦首選招牌黑豆干!

此外,強力推薦一定要點一份素肚,小嵐人生第一次吃素肚就是在大溪老阿伯,從此愛上這味,後來在外面滷味攤點了無數次素肚,都是偏軟爛的口感,黃大目豆干總店的素肚和老阿伯非常近似,比較Q彈有嚼勁特別好吃!

【桃園美食】黃大目豆干總店|來去大溪老街吃現滷豆干,再買多風味豆干當伴手禮

店家很聰明使用機器切豆干,大大加速上菜速度,超級有效率!

【桃園美食】黃大目豆干總店|來去大溪老街吃現滷豆干,再買多風味豆干當伴手禮

以下是我一人食,紅黑豆干一起上,當然還要來一份我摯愛的素肚,再加一份海帶增加膳食纖維攝取,滷了一整天保證超級入味,這一餐太滿足!

【桃園美食】黃大目豆干總店|來去大溪老街吃現滷豆干,再買多風味豆干當伴手禮

飽食過後免不了還要光顧一下豆干名產,現在口味多到讓我難以抉擇,如果有特別喜歡的口味可以購買$100元大包裝回家吃個過癮,或者挑選$25元小包裝多買幾款回家嘗鮮;豆腐乳也是很受歡迎的品項,自用或當伴手禮都很不錯!

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我總共挑了6款口味回民宿享受悠閒週五電影夜,特別推薦玫瑰風味、川味麻辣、香辣這三款,小包裝負擔不大,一次開好幾包也不會有罪惡感!

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