【台北美食】雞老闆長春店|聚餐就該點滿一整桌烤物, 消費滿額再送吮指回香的無敵烤雞

雞老闆是台北市知名的人氣居酒屋,店裡最厲害就是各種風味串燒,烤物直接點滿桌,生啤酒大口喝,消費滿額還有送招牌藥膳烤雞,這樣聚餐超過癮!

小嵐身為好媳婦代表,每逢公婆生日就一定會認真為他們挑間好餐廳隆重慶生,三月適逢婆婆生日,我特別選了早就放在口袋清單很久的雞老闆,這是我的好友呂萱萱最愛的聚餐餐廳,常看她在粉專分享大嗑雞老闆烤物的照片,真是讓我饞死了,消費滿額還有送桶仔雞,$2500元送一隻雞、$5000元送兩隻雞,非常符合主婦花小錢吃大餐的心態,果然當天一家子都有吃飽吃滿,連壽星本人都滿意極了,非常推薦聚餐辦在雞老闆,一定可以吃得超盡興!

雞老闆店家資訊

雞老闆在台北共有三家分店,這次我挑了長春店用餐,餐廳位置就在長春路跟慶城街口,從捷運南京復興站7號出口步行約3-5分鐘即可到達,附近也有不少收費停車場,交通非常便利!

長春店 創始總店

  • 地址:台北市長春路454號
  • 電話:(02)2717-5777
  • 營業時間:17:00~02:30

士林夜市店

  • 地址:台北市士林區文林路101巷2號
  • 電話:(02)2881-0777
  • 營業時間:17:00~02:30

萬隆店

  • 地址:台北市羅斯福路五段69號
  • 電話:(02)2933-0520
  • 營業時間:17:00~02:30

雞老闆餐廳長期優惠內容

凡消費總金額達$2500元,就送價值650元的桶仔雞一隻,消費達$5000元就送桶仔雞二隻,以此類推,不限人數、沒有限制用餐時間!

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雞老闆長春店環境介紹

在地經營超過十年的雞老闆,擁有一大票忠實顧客,長春店是最早的創始店,生意好到連跨周邊三間店面,算起來座位數不少,但仍然經常客滿,足以見證美味無法擋,來用餐記得一定要事先訂位唷!

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越夜越精彩的雞老闆是一家台式居酒屋,主要提供桶仔雞和各式烤物,無論調味或烤製手法都是一流,從晚餐到宵夜飄香不斷,路過時很難不被飄散在馬路上的香味吸引!

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第一家店面坪數不大,共有五張大桌,牆上刻意張貼日式海報營造出日本居酒屋風情,昏黃的燈光特別適合小酌一番放鬆心情!

開車不喝酒!未成年請勿飲酒!

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第二間店面空間相對寬敞,有4、6、8人桌,適合多人聚餐,因為是開放式空間,癮君子會被安排在這區用餐。

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第三間店面比較窄小,2-4人用餐會被安排在這區。

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雞老闆在地經營超過十年,目前台北地區共有三家直營門市,沒有開放加盟,也沒有衍生其它副品牌,坊間有很多雞OO、雞XX品牌,跟雞老闆完全沒有關係,重點是口味真的不一樣,大家千萬不要跑錯家,還怪小嵐亂推薦,我都只吃正宗雞老闆喔!

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雞老闆菜單選項太多,如果看得眼花繚亂不知怎麼點,可以參考牆上張貼的推薦料理,道道都是經典!

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看看三家店滿牆都是照片,就可以知道雞老闆生意有多火!

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【台北美食】雞老闆長春店|聚餐就該點滿一整桌烤物, 消費滿額再送吮指回香的無敵烤雞

牆上都有掛鉤可懸掛包包或外套,非常貼心!

【台北美食】雞老闆長春店|聚餐就該點滿一整桌烤物, 消費滿額再送吮指回香的無敵烤雞

冰箱裡的飲料選項蠻多,除了零酒精軟性飲料之外,也有水果酒和韓國燒酒,還有生啤酒買一送一優惠,吃串燒很適合喝點小酒,喝嗨了更有氣氛!

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雞老闆全系列菜單

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雞老闆必點美味料理

來到雞老闆,必點一隻養生藥膳桶仔雞,現點現烤大約需要等30分鐘,建議訂位時順便預訂烤雞,到店就不用等太久!

【台北美食】雞老闆長春店|聚餐就該點滿一整桌烤物, 消費滿額再送吮指回香的無敵烤雞

剛好拍到烤雞起鍋,那油亮的外皮和濃郁的香氣超誘人,難怪店裡客人絡繹不絕,連外帶訂單也一直沒停過!

【台北美食】雞老闆長春店|聚餐就該點滿一整桌烤物, 消費滿額再送吮指回香的無敵烤雞

雞老闆的烤物評價超高,多種風味:孜然、鹽烤、蔥鹽、蔥花、明太子醬都不錯,隨意點都沒踩雷,挑食小孩也通通吃得津津有味!

烤爐上正在烤我家點的烤物,帥氣又年輕的師傅不疾不徐將每一根烤串都照顧得很周全,隨著肉質熟成,香味逐漸濃郁起來,害我站在旁邊拍照一直猛吞口水!

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桶仔雞 $650元

烤雞一上桌,小孩們馬上吵著要將它大卸八塊,連我看到這誘人的色澤,都忍不住想放棄拍照直接開吃了呢!

【台北美食】雞老闆長春店|聚餐就該點滿一整桌烤物, 消費滿額再送吮指回香的無敵烤雞

雞老闆的桶仔雞從選料就很講究,特別嚴選重約2斤半且經CAS優良認證的土雞,先以數種中藥材醃漬24小時入味,出爐前還會灑上紅糖,使皮色呈現晶瑩油亮的光澤,同時增添香氣。

【台北美食】雞老闆長春店|聚餐就該點滿一整桌烤物, 消費滿額再送吮指回香的無敵烤雞

吃的時候可搭配雞汁、洋蔥、胡椒鹽來提味,但小嵐覺得單吃就已經很夠味,完全不需要額外沾醬!

【台北美食】雞老闆長春店|聚餐就該點滿一整桌烤物, 消費滿額再送吮指回香的無敵烤雞

大夥兒等我拍照都等不耐煩了,每個人的眼睛都直勾勾盯著烤雞看,等到我一聲令下:「開飯」,婆婆早已戴好手套火速撕雞,急得我連喊三次:「慢點!」都不理,可見連壽星本人也等不及了呢!!

【台北美食】雞老闆長春店|聚餐就該點滿一整桌烤物, 消費滿額再送吮指回香的無敵烤雞

我只能等婆婆撕完雞再拍解體照,烤雞就是要這樣全撕好再開動才方便!

【台北美食】雞老闆長春店|聚餐就該點滿一整桌烤物, 消費滿額再送吮指回香的無敵烤雞

明太子雞肉串 $110元/2串

喜歡明太子醬的人一定會愛死雞老闆的調味,雞肉串上裹著厚厚的明太子醬,使肉質更加柔軟,鹹甜滋味夾帶著明太子口感,每一口在嘴裡咀嚼時都覺得無比幸福!

蔥花豬肉串 $100元/2串

加了沙拉之後,蔥花的嗆辣獲得平衡,整體口感更有亮點!

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瞧瞧這明太子醬給得超大方,厚厚一層吃起來就是過癮!

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孜然雞肉串、豬肉串、牛肉串 $90元/2串

以前住在中國時超愛吃孜然風味的烤串,每次吃串燒一定不會錯過這一味,以各種香料調製而成的孜然粉,可以幫助肉串提鮮,尤其可以中和羊肉的羶味,吃一串絕對會愛上這滋味!

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蔥鹽雞肉串、豬肉串、牛肉串$100元/2串

鹽漬過的蔥花滿滿鋪在肉串上,蔥香十分誘人,和肉串一起送入口中,可以感受到豐富的層次感。

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五花豬包蘆筍 $140元/2串

五花肉的油脂經燒烤後包覆在蘆筍上,豬肉的鹹香、蘆筍的鮮甜,一起融合出一種耐人尋味的滋味!

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鹽蔥牛舌 $180元

切成薄片的牛舌,搭配滿滿的蔥鹽,完美提升香氣,Q脆口感特別迷人!

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雞老闆的蔥花好像不用錢,都給得超大方,愛吃蔥的人可以瘋狂點起來!

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起士扇貝 $140元/2個

扇貝是一種不好顧的食材,烤太軟或太硬都超扣分,雞老闆烤物師傅功力超強,竟然可以烤到熟度恰恰好,表層撒上鹹香起士,趁熱吃最美味!

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烤魚卵 $150元

平常在別的地方吃的魚卵都只加沙拉,想不到和滿滿蔥花一起入口,好吃到靈魂都要出竅了!

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烤小卷 $110元

海味十足且烤得熟度恰好的小卷,連牙口不好的老人都能開心吃!

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魚下巴 $90元

細緻的魚肉搭配微甜的醬香,要不要這麼逼人啊!

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竹莢魚一夜干 $180元

本來我是不太想點這道,怕有魚腥味小孩不愛吃,想不到一入口只有鹹香和鮮甜,完全沒有魚腥味,大家三兩下就清空整盤!

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烤白蝦 $80元/5隻

只加了少許鹽份提味的白蝦,竟然如此鮮美多汁,還好我有點兩份,不然大家都要搶成一團了!

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雞油拌飯 $30元

雞老闆的桶仔雞無比美味,雞油自然不同凡響,在白飯淋上了雞油和自製醬汁,簡簡單單卻又十分下飯!

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手工麻油麵線 $30元

吸收了淡淡麻油與薑香的麵線,再撒上大量油蔥,整碗麵香到不行,麵體柔滑中帶有Q勁,不知不覺滑入喉中,好有飽足感啊!

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生力生啤酒 $80/400ml

第一次喝生力生啤酒,滋味還挺不錯呢!連平時不喝酒的我都蠻能接受,買一送一好划算,當然要點來嗨一下啊!

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本來有點擔心老人家可能對串燒比較不感興趣,想不到公公婆婆吃得可開心了,兩個挑嘴的小孩更是吃到大喊飽足,最後整桌菜全被掃空,慶生活動大成功!

【台北美食】雞老闆長春店|聚餐就該點滿一整桌烤物, 消費滿額再送吮指回香的無敵烤雞

雞老闆的菜色口味真的挺不錯,我們完全是照自己的口味喜好隨意點,不僅沒有踩雷,有好多道都讓我們驚喜連連,平價串燒竟然有這樣的水準,難怪光是長春店就擁有Google評論近3千則,分數高達4.3分,連最挑嘴的Ray哥都開口要求下個月他的生日還要再來吃雞、吃串燒,這樣慶生我覺得很可以!

 

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