Item: Cabal Fresh Roasted Coffee
Rating: 5
Author: 小嵐

屏東文青咖啡館

越來越有人文氣息的屏東市區，臨萬年溪畔有家販售自烘咖啡與甜點的獨棟咖啡店Cabal Fresh Roasted Coffee，店面由老宅改建而成，置入低調奢華且優雅的英倫風情，讓屏東有了令人回味無窮的街景與咖啡香！

你是否曾旅行某處，對某個畫面久久不忘？Cabal Fresh Roasted Coffee主理人曾經北漂在台北經營咖啡店，因為思鄉情切而決定返回家鄉屏東經營咖啡店，在尋找店面時發現了位於萬年溪畔的三角窗獨棟老宅，房屋格局喚起他旅行倫敦時遇見知名選物店Labour and Wait的記憶，因此在規劃咖啡店風格時決定復刻這家倫敦街頭的質感美店，於是屏東萬年溪畔便出現了一家帶有經典英倫風情的咖啡店！

◆文章目錄◆

Cabal．店家資訊
Cabal．環境介紹
Cabal。餐點內容
店家/景點資訊
交通資訊
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Cabal．店家資訊

地址：屏東市自立路194號
電話：（08）721-1601
營業時間：11:30-17:30（週五公休）
消費：用餐不限時，無收取服務費，低消一杯飲料。
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屏東老宅咖啡

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Cabal．環境介紹

我認為Cabal的設計感更甚於倫敦Labour and Wait，光是門面就使用了多種墨綠色元素，更有層次感地勾勒出典雅的英倫風情。

屏東老宅咖啡

室內依然以墨綠色為主色調，搭配老宅原本的磨石子地板，台式和英式的老味道混搭出獨有的老派風韻。

屏東老屋咖啡

一樓座位數不多，僅有靠牆兩列長桌，適合想與咖啡師交流的人，或獨自前來想圖個清靜的人。

屏東老屋咖啡

二樓是更為寬敞的空間，分別規劃出多個區塊角落，以不同的桌椅搭配出多變的風格，讓客人可以隨著喜好挑選自己喜歡的角落！

屏東咖啡館

屏東咖啡店

屏東咖啡廳

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洗手間的洗手台設計好讓人驚艷，竟然使用低音號當作洗手台！

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Cabal。餐點內容

來到Cabal必定要品嚐他們家的自烘咖啡，提供的咖啡豆主要以中焙和中淺焙為主，也有口感更豐富的義式咖啡，假如不喝咖啡，還可以選擇冰沙、果汁、可可、抹茶歐蕾、水果茶、奶茶和有機紅茶。

店裡不單提供咖啡、飲品，想吃飽也有不錯的選擇，水餃、義大利麵、烏龍麵、炸物……等評價都不錯！

甜點選擇也挺多，有Cabal自製的比吉斯和布朗尼，還引進了從高雄發跡的品。好乳酪。

Cabal。全系列菜單

屏東文青咖啡廳

【屏東美食】Cabal Fresh Roasted Coffee｜萬年溪水岸邊的英倫風格老宅咖啡館

【屏東美食】Cabal Fresh Roasted Coffee｜萬年溪水岸邊的英倫風格老宅咖啡館
Cabal每週都會烘豆，每月調整豆單，主要設定中淺焙和中焙各三支豆子，假如喜歡Cabal的咖啡口味，可以購買咖啡豆回家自行沖煮，我特別喜歡以各種色彩區分口味的濾掛包，視覺上看起來就有種輕鬆愜意之感！