被 Joeman 拿來與高檔吃到飽「饗饗」對決而爆紅的「牛室炙燒牛排」來到板橋府中站展店啦!寬敞的旗艦店可以容納更多客人,自助吧菜色也更加豐富,點一套主餐$339元起,就可以無限享用數十種海陸熱炒、披薩、炸物、港點、咖哩、壽喜燒、麻辣燙、冰淇淋,平價消費大享受,開幕不久立刻成為在地聚餐首選,不分平假日天天客滿,用餐記得一定要先訂位唷!
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牛室炙燒牛排.店家資訊
【板橋府中店】 ▍地址:新北市板橋區館前東路26號2樓(地圖連結) ▍電話:(02)2955-1500 ▍營業時間:平日11:00-15:30/17:00-22:00,假日11:00-22:00 ▍牛室府中店FB粉絲專頁|牛室線上訂位 ▍大眾運輸:捷運「府中站」2號出口步行3分鐘 ▍周邊停車場:星聚點板橋站停車場|板橋金站停車場 ▍其他分店資訊: 【林口長庚店】TEL:(03)3974000 【台中大墩店】TEL:(04)23202230 【台中大里店】TEL:(04)24812481 【台南海安店】TEL:(06)2510630 【高雄鳳山店】TEL:(07)7807575
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牛室板橋府中店.環境介紹
敲碗敲了很久,終於等來「牛室炙燒牛排」插旗板橋,最新旗艦店就開在有〝新北西門町〞之稱的府中站附近,站在對面馬路就可以看到位於2樓足足橫跨四個店面的新門市,室內面積不容小覷!
從一樓的樓梯口就能看到萌萌的品牌LOGO,跟著走上樓就到了!
餐廳門口有標示營業時間及消費方式。
小嵐和閨蜜們約了平日中午12點來用餐,一走進餐廳看見現場座位已有七八成滿,頓時感覺訝異,難不成大家都是特地請假來吃大餐嗎?!
進門右側是座位區,左側是自助吧,動線順暢不過度擁擠,專程來享用美食的人可以指定離取餐區近一點的座位,喜歡享受用餐氛圍的人建議選靠窗區。
牛室板橋府中店.菜單內容
「牛室炙燒牛排板橋府中店」用餐低消每人需點一份主餐,平日商業午餐最低$339元起,不分時段都可點的主餐最低$380元起,不吃牛排的人可以點豬排、魚排、雞腿排、魷魚排、火腿排、德國豬腳,選擇十分多樣,喜歡吃新鮮海味的老饕還能加點超值海鮮套餐,大胃王可以考慮點雙拼組合,另外還有酒精飲料和特調飲料可供單點。
12歲以下兒童可以單點自助吧,100公分以下免費,100-130公分$150 元,130公分以上$250 元。
牛室板橋府中店.週年慶優惠
「牛室炙燒牛排」現正舉辦五週年慶,2023.11.01-12.12【買大送小歡樂聚】,一個大人可以帶一個12歲以下兒童免費享用自助吧,個頭高一點超過130cm的兒童也只需酌收$150元,趁這時候安排家庭聚餐很划算唷!
追加優惠活動:每桌打卡IG/FB 可以換一杯百元飲品、啤酒買三送一
牛室板橋府中店.自助吧
「牛室炙燒牛排」最受讚譽就是有數十種餐點選擇的自助吧,其中最精彩的就是不斷更換新菜色的台式熱炒類料理,聽說板橋府中店的菜色比其他分店更多樣,強烈建議優先挑選距離自助吧較近的座位,看到上新菜才可以立即出動搶食,特別要鎖定標示「主廚料理」的餐盤,經常一上菜就秒殺,錯過只能飲恨了!
小嵐平時最常光顧「牛室炙燒牛排林口長庚店」,用餐期間三不五時要到熱炒區巡視看看有出什麼好料,這次在板橋府中店看到檯面上一字排開更加豐盛的菜色,整個餐期至少出現15道以上的台式料理,就算經常吃也不會膩呢!
除了家常菜之外,不定時還會推出「主廚料理」,有機會吃到厲害的海鮮或肉品,只要廚師一推出餐盤,基本上都是瞬間秒殺,手腳慢的可就吃不到啦!
這道糖醋炸魚柳酸酸甜甜好開胃,沒有魚刺連小朋友都喜歡吃!
香氣十足的奶油海瓜子個頭雖不大,貝肉還挺飽口,入口香甜好涮嘴!
清蒸小卷十分鮮甜,肉質也很細緻!
糖醋蝦分明是宴席菜等級的高級料理,老闆竟然放在自助吧讓客人自行拿取,真是太佛心了!
大人小孩都愛吃的章魚小丸子超受歡迎,連上兩盤很快就被搶空!
另一邊還有飲料機、咖啡機、燉品和麵包,逛一輪自助吧就已經快被各種好料塞飽了!
「牛室炙燒牛排」的黑咖哩很有名,深濃色咖哩醬裡有滿滿配料,加上海苔粉香氣與口感更有層次感!
壽喜燒裡放入好多蔬菜一起燉煮,湯頭十分鮮甜,還可以吃到豬肉片和貢丸!
肉羹湯裡的肉羹數量不少,每一顆都非常碩大,完全不怕客人吃!
餐後一定要喝一碗銀耳湯,整朵完整的白木耳燉至軟爛,甜湯甜而不膩好喝極了,在外面喝一碗可不便宜呢!
台式牛排館必吃的烤吐司和餐包在「牛室炙燒牛排板橋府中店」都吃得到,四款塗醬任意選擇。
飲料有碳酸飲料和咖啡機熱飲,還有去油解膩的蘋果醋和茶花綠茶,茶包的選擇也不少,大家愛喝的紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶、香片通通有!
清涼消暑的柳橙冰沙配著熱菜吃還挺解膩!
生菜沙拉和各種涼拌菜看起來好可口,還可以DIY做涼麵!
當季水果每天供應的品項可能略有不同,這天吃到鳳梨、柳丁、哈密瓜、火龍果甜度都很足夠,很懷舊的中華愛玉和豆花一直在誘惑我!
這一區港點和炸物也很受歡迎,不用擔心吃到放過久軟掉的食物,新鮮出爐才最好吃!
現蒸港點有甜包子、小籠包、燒賣、珍珠丸子,口味還挺不錯!
炸物區也超有誠意,不同種類的炸物輪番呈上,一直都可以吃到酥脆的口感,也會不定時更換品項,想多吃幾款只好一直來巡視!
湯品固定供應牛肉羅宋湯和經典玉米湯,羅宋湯裡有不少真材實料的牛肉塊,玉米湯融入奶油更加香濃滑順,吃牛排就是要配這兩道湯才對味!
「牛室炙燒牛排」根本就是被牛排耽誤的披薩店,現桿現做的薄脆披薩不斷出爐,八種口味輪番上場,一上桌立即秒殺,難怪大家都一直守在旁邊癡癡等候!
看著廚師快手製作披薩,烤箱裡飄出陣陣香味,旁邊圍觀的人等得好心急,迫不及待想品嚐熱呼呼披薩!
手工披薩每隔15-20分鐘出爐,上桌後短短幾分鐘就會被搶空,坐在披薩區旁邊最有福,一出爐就可以立即衝上去夾兩片,絕對不會錯過!
杜老爺冰淇淋共有九種口味任君挑選,還有供應傳統台式枝仔冰,餐後來點甜品收尾最滿足!
也可加入棉花糖、玉米片、鹹餅乾增加冰淇淋口感!
牛室板橋府中店.主餐推薦
「牛室炙燒牛排板橋府中店」的主餐共有14種,光是牛排就有8種選擇,另外還有豬排、雞腿排、魷魚排、火腿排、比目魚排、德國豬腳,這麼多選擇就算經常來吃也吃不膩!
牛室炙燒牛排特色
到牛排店點餐都需要指定熟度,「牛室炙燒牛排」最大的特色就是點牛排會隨盤附上一塊高達300℃的炙燒石,上桌後可以自行調整熟度,像小嵐喜歡外皮焦脆一點就會多燙一下再吃,聊天聊得太起勁牛排冷了也不要緊,加溫之後一樣好吃!
用餐期間若覺得炙燒石已不夠熱或髒了,可以隨時請店員協助更換,服務還算蠻周到!
「牛室炙燒牛排」不僅要求肉品的品質,對於醬料搭配也很講究,經典雙醬:黑胡椒醬、蘑菇醬調味很不錯!
「牛室炙燒牛排」有一款獨家甜蔥醬,清甜爽口的滋味很適合搭配油脂高的牛排。
如果點德國豬腳,會搭配德式酸菜與黃芥末醬,讓豬腳口感更豐富!
美國安格斯雪花牛排10oz
油脂豐厚的美國安格斯雪花牛排嚐起來口感柔嫩好入口,10oz大份量可以吃得很飽足,約1.5cm的厚度恰到好處,咀嚼時肉汁在口腔內噴香,撒點玫瑰鹽就很美味,搭配特調沾醬更滑順!
澳洲頂級菲力牛排+海陸蝦拼
小嵐之前在「牛室炙燒牛排林口長庚店」吃過菲力牛排,柔嫩鮮美的肉質讓人念念不忘,不過牛排份量只有6oz,如果想吃得更飽足一些,建議可以加點【超值海鮮套餐】,小嵐選了$259元的「海陸蝦拼」,多了炙燒魷魚和兩隻大白蝦,整盤看起來好豐盛呀!
又嫩又香的菲力厚達3公分,是最能呈現絕佳口感的厚度,利用專業烤箱烤出外酥內嫩的美妙滋味,搭配著香蒜瓦片一起吃,平價牛排也能有如此表現,完全超乎期待!
每次到「牛室炙燒牛排」用餐,小嵐一定會點魷魚排,鮮美肥嫩的完整魷魚吃起來非常過癮,鮮甜Q彈很涮嘴,是除了牛排之外我最推薦的心頭好!
初嚐大白蝦好驚豔,炙烤後甜度倍增,肉質也很緊實!
美國頂級肋眼牛排
我的好閨蜜花洛米號稱是台北高檔牛排老饕,各家名店她都吃過,一來到「牛室炙燒牛排」就指定頂級肋眼牛排試味道,點了三分熟度,上桌再稍微炙烤一下,肉質便帶有自然香甜,連玫瑰鹽都不用沾就很好吃,無比美味卻只要名店1/2價位,若想吃好一點,小嵐大力推薦肋眼點起來!
一刀切開,牛排中心呈現粉嫩色澤,一看就很軟嫩!
這塊肋眼牛排原味就很好吃,如果喜歡比較滑順的口感,可以沾點甜蔥醬,風味層次會變得更加豐富!
牛室經典豬排+冰島比目魚排
不愛吃牛的人來到「牛室炙燒牛排」也有很多選擇,小嵐很推薦可以點豬排+魚排海陸雙拼組合!
豬排雖然是店裡價位最低的排餐,但肉質完全不馬虎,有通過我們這群挑嘴鬼的驗證,連 Joeman 都說讚!
比目魚排肉質很細緻,搭配椒鹽香氣,調味恰到好處!
德國豬腳
想不到「牛室炙燒牛排」不只牛排厲害,德國豬腳也挺不錯,酥脆外皮巨香無比,肉質還能保持軟嫩不乾澀,嚐起來沒有一點油膩感,搭配德式酸菜與黃芥末醬一起吃,酸香酸香層次感極為豐富!
牛室板橋府中店.單點飲品
雖然自助吧有各種飲料可以喝,但「牛室炙燒牛排」的特調飲料完全不輸市售飲料店,多一點預算單點一杯飲料來喝喝,用餐體驗更滿足!
大人小孩都愛的熊熊奶茶是必點,用紅茶製成的熊熊冰磚融化後會使茶味更加明顯,加了珍珠口感更棒!
紅寶石紫蘇烏梅汁味道很特別,因為配方加了甘草,有生津解渴之效,一大壺份量不少,一家人可以分著一起喝!
如果想要去油解膩,冰結檸檬莎瓦和冰結柳橙莎瓦是絕佳選擇!
金鳳梨冰茶是螞蟻人凱的最愛,香甜的金鑽鳳梨融入茶湯裡,滋味讓人回味無窮!
牛室板橋府中店.用餐評價
小嵐因為地利之便比較常到「牛室炙燒牛排林口長庚店」用餐,這次和姊妹們約在板橋府中店聚餐,從環境到餐點依然大大滿意,難怪才剛開幕不久,就吸引了大批人潮來朝聖!
就如 Joeman 所說,牛排、豬排都有中上水準,披薩更是強到完勝專業披薩店,以百元價格來說真的是物超所值,約會、聚餐約這裡準沒錯,推薦給大家唷!
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