在中南部爆紅的超狂自助餐廳「牛室炙燒牛排」終於到龜山長庚商圈展店啦！只要點一套主餐，平日最低$299元起，就可以無限享用店內的豐盛自助吧，各種熱炒、披薩不斷推出，還有炸物、港點、咖哩、壽喜燒、麻辣燙、冰淇淋，花少少錢吃好料CP值爆表，難怪每天一開店就馬上客滿了！
牛室炙燒牛排．店家資訊
地址：桃園市龜山區文化三路118號2樓 電話：03-3974000 營業時間： 平日 11:00-15:00（最後收客13:30） 17:00-22:00（最後收客20:30） 假日 11:00-22:00（最後收客20:30） FB粉絲專頁｜線上訂位 【其他分店資訊】 台中大墩店 TEL：04-2320-2230 台中大里店 TEL：04-24812481 台南海安店 TEL：06-2510630 高雄鳳山店 TEL：07-7807575
「牛室炙燒牛排林口長庚店」周邊有不少路邊停車格，也可以考慮停放在台灣聯通（龜山興華場），平日$40/HR，假日$50/HR。
超穎停車場 $20/30mins，當日最高收費$90元，如果用餐後會留在附近逛街，停這裡比較划算！
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牛室炙燒牛排．環境介紹
「牛室炙燒牛排林口長庚店」店面位在二樓，一樓入口處可以看到很多用餐訊息，感覺好吸引人啊！
走上二樓餐廳入口，櫃台前已經排了好幾組等待帶位的客人，還好推薦我來用餐的朋友有事先提醒我要訂位，要不然只能乖乖坐板凳等待候補機會了！
「牛室炙燒牛排林口長庚店」用餐區有三大區域，座位以兩人座、四人座為主，也可以併成大長桌，很適合多人聚餐！
每天客人都是滿滿滿，就連平日中午也是差不多12:00就完全滿座，板凳區還有好多在等待候補的客人，沒事先訂位千萬別想要臨時上門用餐！
另一邊則是自助取餐區，熱炒和披薩會不斷推出不同風味的菜色，另外還有生菜、湯品、飲料、炸物、港點、咖哩、冰淇淋、壽喜燒、麻辣燙…，通通都可以無限量享用！
牛室炙燒牛排．菜單內容
「牛室炙燒牛排」用餐低消是每人點一份主餐，平日商業午餐最低$299元起，不分平假日都可點的排餐最低$380元起，大胃王還可以考慮加點超值組合，另外還有海鮮、飲料可供單點。
兒童可以單點自助吧，100公分以下免費，100-130公分$150 元，130公分以上$250 元。
牛室炙燒牛排．自助吧
自助吧最精彩就是不斷更換新菜色的熱炒類，尤其標示「主廚料理」更是必吃，小嵐幾乎每隔20分鐘就會起身到自助吧察看一番，從來沒看到哪個菜盤空了卻沒有立即補上的情況，補菜也都是直接更新菜色，算不清到底換過多少料理，好料輪番上害我吃到肚子圓滾滾！
▼炒麵裡面竟然有不少大蝦，這可是我吃遍眾家自助餐廳見過最豪邁的炒麵了！
▼當季桂竹筍炒肉片，這道菜十分下飯，差點忍不住想裝一碗白飯來配菜！
▼蝦仁滑蛋也是白飯殺手，連小朋友都很愛吃！
▼鮮蝦也完全不小氣，整鍋滿滿讓客人隨意夾！
▼還可以吃到淡菜，每一顆貝肉都很飽滿！
▼清燙小管十分鮮甜，肉質也很細緻！
▼想不到連雞佛也能吃到，撲鼻的麻油香太誘人了！
▼來到「牛室炙燒牛排」必吃黑咖哩，深濃色咖哩醬裡有滿滿配料，最特別是加上海苔粉，讓香氣與口感更有層次感！
▼白飯也可以淋著奶油白醬吃，又香又濃好順口，裡面還有滿滿的蛤蜊和蝦仁！
▼這鍋壽喜燒裡放入好多蔬菜，連帶湯頭也很鮮甜！
▼麻辣燙裡有鴨血、凍豆腐和魚蛋，味道調得不錯，完全是可以單賣的等級！
▼吃台式牛排必配烤吐司，草莓醬、花生醬、巧克力醬愛吃什麼自己塗！
▼生菜區的蔬食種類與醬料也很精彩，還有涼麵可以自己DIY！
▼水果也都蠻可口，塗上巧克力醬的香蕉片銷路超好！
▼冷盤類有超好吃的豬頭皮，每次來「牛室炙燒牛排林口長庚店」用餐，都一定要續個兩盤吃到過癮為止！
▼優格拌貝殼麵也好好吃！
▼飲料區選擇不少，冷熱飲都有，有解膩的茶花綠茶、蘋果醋，當然汽水也不可少，餐後來杯Nescafe收尾剛剛好！
▼飲料區有一台霜淇淋機，擠出來是哈味十足的哈密瓜圓滾滾冰淇淋，又萌又好吃！
▼熱茶飲有五種選擇，大家愛喝的紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶、香片通通有！
▼很多人說「牛室炙燒牛排」根本是被牛排耽誤的披薩店，這裡的披薩是薄脆餅皮，所有披薩全都是師傅現桿、現做、現烤，每天有多款口味輪番出爐，愛吃披薩的人多吃幾片就回本了啊！
▼別看檯面上只擺放三塊披薩，這區也是重點巡視區，每隔15-20分鐘過來看，必定有新鮮披薩出爐，通常出爐沒幾分鐘就被搶光，後來小嵐學聰明，直接指定坐在披薩區旁邊，一出爐便衝上去夾兩片，吃得超滿足！
▼港點區有小籠湯包、多口味包子和燒賣，小嵐通常會留到最後再吃，以免一開始就吃太撐！
▼羅宋湯不喝就虧大了，裡面放滿真材實料的牛肉塊，湯頭酸香帶勁，喝完口齒留香超開胃！
▼玉米湯雖然不見玉米粒，其實玉米的甜味都已在湯裡，融入奶油之後更加香濃滑順！
▼夏天到了，自助吧多了冰冰涼涼的仙草凍，越喝越涮嘴！
炸物區也超有誠意，四大盤不同種類的炸物會一直補滿，也會不定時更換品項，想多吃幾款只好一直來巡視！
▼杜老爺冰淇淋藏身在披薩區旁邊，六種口味任君挑選，另外也有傳統台式枝仔冰。
還有棉花糖、玉米片、鹹餅乾，可加入冰淇淋裡增加口感！
牛室炙燒牛排．主餐
「牛室炙燒牛排」的主餐共有14種，平日中午還有4道商業午餐可選，豬排、雞排、牛排、魚排、魷魚排、火腿排、漢堡排、德國豬腳…選擇超多，還會不定時推出特別的美味排餐，就算經常來吃也吃不膩！
美國安格斯沙朗牛排
口感偏柔軟的安格斯沙朗牛排一直是很受歡迎的品項，一大片10 oz的牛排就可以吃得很飽足，牛排附餐只有搭配新鮮蔬菜，不會看到平價牛排必備的鐵板麵！
「牛室炙燒牛排」引進專業烤箱，可以完美控制牛排熟度，五分熟的沙朗切面帶有鮮嫩的粉紅色澤，口感軟嫩多汁，吃原味就很厲害，也可以加上一點點玫瑰鹽提味！
「牛室炙燒牛排」的特色是會隨餐附上一塊溫度高達300℃的「炙燒石」，建議牛排可以點五分熟，上桌後再自行加熱至想要的熟度，或者將外皮加熱得更加焦香，每一塊牛肉都可以自行玩出不同口感！
每次放上牛肉發出滋滋作響的聲音，其實非常療癒，若用餐期間覺得「炙燒石」已不夠熱，可以隨時請店員做更換，服務還算蠻周到！
每道牛排都會附上指定醬料，不過好的肉質其實不需要過度調味，小嵐覺得灑點玫瑰鹽就很好吃了呢！
深海魷魚排
誰說到牛排館就一定要點牛排，小嵐每次都點深海魷魚排，愛死了這道浮誇又鮮嫩的美味海鮮，一連吃過幾次，口感都沒讓人失望，真心推薦必點！
因為烹調的熟度恰到好處，牛排刀輕輕一劃，馬上切分出一圈超肥嫩的魷魚圈，口感Q彈多汁，完全不用擔心會像吃到橡皮筋一樣難以下嚥！
牛室炙燒牛排．單點
老實說，「牛室炙燒牛排」的單點菜色還蠻精彩，看了一輪之後，決定多點一盤炸蝦小點心，外加兩杯飲料，這一餐吃得有夠滿足！
極上海老炸蝦
「牛室炙燒牛排」這道炸蝦很讓人驚艷，用日式唐揚雞麵衣裹著鮮蝦入鍋炸成金黃色，形成外酥脆、內滑嫩的絕妙口感！
麵衣裹得極薄，一入口就可以嚐到鮮蝦的尚青海味！
單吃或沾些塔塔醬吃都很適合！
熊熊奶茶
早就耳聞「牛室炙燒牛排」的飲品有點厲害，明明自助吧就有喝不完的飲料，小嵐還是願意加價點一杯超萌的熊熊奶茶，用紅茶製成的熊熊冰磚不會讓奶茶的風味被稀釋，反而會隨著冰逐漸融化而使茶味更加明顯，珍珠口感也蠻不錯，老闆很佛心提供免費續杯一次的機會，奶茶控多喝多享受！
紅寶石紫蘇烏梅汁
如果想要去油解膩，可以點一壺紅寶石紫蘇烏梅汁，裡面的配方加了甘草，一喝立即生津解渴，份量其實也不少，一家人可以分著一起喝！
牛室炙燒牛排．用餐評價
近期小嵐已經到「牛室炙燒牛排林口長庚店」吃過三次，包含Ray哥的生日也選擇到「牛室」慶祝，因為只有這裡可以讓家裡兩個正值發育期的暴食青少年吃得很滿足！
在「牛室」用餐最大困擾就是一直不安於座，常常每隔幾分鐘就想起身查看有沒有補上新的菜色，每次繞行一圈一定會帶回一大盤菜，最後完全數不清自己到底吃了多少好料，不知不覺吃到肚子圓滾滾，實在是太邪惡了，難怪即使地處林口長庚美食戰區，仍然可以天天客滿，想上門大快朵頤記得一定要先訂位啊！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：牛室炙燒牛排林口長庚店
- 所在地址：桃園市龜山區文化三路118號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：03-3974000
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：
平日
11:00-15:00（最後收客13:30）
17:00-22:00（最後收客20:30）
假日
11:00-22:00（最後收客20:30）
