南港公園旁東新街是個低調的美食聖地，短短的路段集結了好幾家排隊美食，有一家「Alan手工養生豆花」剛開幕不久便成為在地居民與上班族熱愛的甜品店，夏天好多人排隊買豆花、剉冰，冬天有季節限定熱湯圓和燒仙草，小嵐最愛吃鳳梨剉冰，別家吃不到的珍珠梅子豆花也超推薦，最貼心的是～滿額還有免費外送服務唷！
某天小嵐和姐妹們相約到皮皮手作千層蛋糕聚會，離開時無意間發現隔壁有一家很文青的豆花店，店裡看起來乾乾淨淨，不斷有人進出手提大袋離開，感覺是家厲害的店，於是當下決定接著續攤！
Alan手工養生豆花．店家環境
「Alan手工養生豆花」就在東新街上三角窗位置，木質調的店裝充滿古樸的質感，騎樓柱子全以木條包住，天花板也重新貼皮，看得出來老闆花了不少成本，依照過去的經驗，像這樣講究門面的店，食材必定不馬虎！
走進店裡像是進到中藥店，擺放配料的餐檯竟然做成了中藥櫃的模樣，呼應了養生豆花的健康概念。
店裡位置不多，外帶的客人比內用的多，來外帶的客人幾乎都是提了滿手離開，看樣子很受在地人歡迎啊！
我最喜歡的座位就在餐檯前方，這個角落充滿文青感，若是一個人來內用，坐這個位置很有氣氛！
店裡有好多大象裝飾，坐在旁邊可以聞到細緻的木香，是一種很舒服的味道！
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Alan手工養生豆花．菜單內容
「Alan手工養生豆花」主打品項是無添加防腐劑、石膏粉、糖精的健康豆花，也有販售挫冰、雪花冰、飲品、甜湯，冬季還有燒仙草和湯圓。
餐檯裡擺滿多種配料，數一數竟然將近20種，都是天天手工熬煮，看起來新鮮可口，害我都選擇困難了！
Alan手工養生豆花．推薦品項
一進門就看見琳琅滿目的配料，我和姐妹們一共點了「黑糖剉冰」、「鳳梨挫冰」、「檸檬豆花」、「珍珠梅子豆花」、「鮮奶手工豆花」，吃完了之後，終於知道為何這家店人氣這麼旺！
黑糖剉冰
每次到甜品店看到黑糖剉冰一定必點，「Alan手工養生豆花」使用傳統古法慢火熬煮黑糖漿，淋在剉冰上特別香醇、解渴！
堆得像山一樣高的剉冰真是太豪邁了，份量這麼多，難怪開幕不久就大受歡迎！
點黑糖剉冰可搭配四種配料，「Alan手工養生豆花」很貼心，刻意把配料與剉冰分開放，才不會遇冰硬化了！
不僅挫冰爆量多，連配料都給得很大方，我選了芋泥、粉粿、芋圓和仙草，滿滿一整盤光看就很過癮！
仙草配剉冰特別爽口！
粉粿Q彈、口感好又有飽足感，喜歡嚼感必點！
真材實料的芋圓，吃得到芋頭細粒，口感特好！
芋泥超級綿細，完全是入口即化的境界！
大熱天吃一碗消暑清涼的黑糖剉冰真的很銷魂啊！
鳳梨挫冰
古早味鳳梨挫冰也是我很喜歡的品項，傳統做法是淋上鳳梨醬汁，而我更愛「Alan手工養生豆花」鳳梨果粒與黑糖漿的神組合！
剉冰上鋪滿手工熬煮的關廟金鑽鳳梨，甜滋滋的天然果香無須過度調味，新鮮就是最好的味道！
舀一勺鳳梨挫冰大口大口吃不停，沁人心脾的風味解消暑氣，身體感覺暢爽極了！
檸檬豆花
小嵐曾經在高雄吃過念念不忘的金桔豆花，看見餐單上有帶酸度的檸檬豆花，馬上勾起回憶！姐妹選了愛玉和珍珠來搭配豆花，變成檸檬愛玉豆花，看著店員舀滿一大勺配料裝進碗裡，不禁讚嘆點這碗真是太划算了！
滿滿一大碗豆花，一人吃可以很飽足，有時候夏天沒食慾，來吃一碗健康豆花感覺也不錯！
愛玉是用天然愛玉籽製成，可以吃出細緻的沙沙口感；珍珠煮至Q彈，淡淡的甜味隨著咀嚼釋出，與檸檬汁碰撞出多層次風味！
剛開始入口會先品嚐到一股濃郁的衝突感，等到味蕾適應之後，反而會愛上這酸V酸V的滋味！
經過多道嚴謹工序製成的豆花，口感綿密細緻，含在嘴裡能嚐到濃郁豆香。
珍珠梅子豆花
「Alan手工養生豆花」給料完全不手軟，不僅豆花給了大半碗，珍珠更是直接覆蓋了1/2！
珍珠梅子豆花的亮點是以梅汁取代黑糖漿，這是在其他地方沒嚐過的風味，這樣搭配很讓人驚喜！
送上桌又是滿滿一大碗，看起來可口極了！
浸潤在梅汁中的豆花，集結了甜、酸、鹹多重風味，一吃就愛上！
為了調配出最佳風味，「Alan手工養生豆花」經過多次實驗，最終發現珍珠與梅汁最能搭配，獨創口味推薦大家一定要嚐嚐看！
講究健康的「Alan手工養生豆花」嚴選來自台中老店秘制梅果，顆顆飽滿且充滿香氣，如果有單賣，說不定會造成搶購呢！
鮮奶手工豆花
「Alan手工養生豆花」附近有學區，下午很多親子檔會到店裡吃點心，聽說這款鮮奶豆花很受歡迎，吃豆花還能兼顧營養，絕對會是媽媽的首選！
「Alan手工養生豆花」大手筆選用好市多鮮奶，豪邁地加至九分滿，甜度全來自鮮奶本身，不另外添加糖份，醇香又健康的搭配，深得長輩和孩子的心！
奶控姐妹一吃立馬愛上，離開時還特地打包一碗帶回家給小孩吃！
Alan手工養生豆花．美食心得
不得不說我們吃貨姐妹團真的很有美食眼光，光看進出店裡的人潮就能猜出這家店不簡單，親自品嚐後證實真材實料就是美味的秘訣！
聽店員說，平時會到店裡用餐大多是到公園運動的長輩和放學後的親子檔，外送則以聯合醫院醫護人員和辦公室上班族為大宗，下午時間不斷有外送員來店取餐，「Alan手工養生豆花」也有提供滿千免費外送的貼心服務，看著小小的店舖四位員工忙碌不已，受歡迎程度不言而喻！
這次一共品嚐了五款甜品，可說是風味獨具難分上下，如果愛吃配料，非常推薦點香氣濃郁的黑糖剉冰，想吃獨特風味，檸檬豆花和珍珠梅子豆花是必點，點給小孩吃首選鮮奶豆花，而我個人私心最愛是甜蜜蜜的鳳梨剉冰，以上提供給大家當作點餐參考！
Alan手工養生豆花．店家資訊
地址：台北市南港區東新街116-2號 電話：02-2653-2793 營業時間：10:30-22:00
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Alan手工養生豆花
- 所在地址：台北市南港區東新街116-2號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-22:00
- 店家電話：02-2653-2793
- 評價：★★★★★
